よ!棟梁!!
本日の天気 3→12→5度 曇り


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 ゴミ捨て兼買物へ行く途中、教会の前で軽快な槌音を聞いた様な気がして教会の方を見るも誰も作業していない。
 はて、何処から音がと周りに生えているアカマツを最初は眺めたのだけれど、連合いが「あそこ」と指差す先は…電柱。
 軽くキツツキについて調べるだけでも直に出て来る程実は木製電柱をつつくの良く有る事なんですね。
 いやもうそれはそれは一心不乱にシャウト。
 素晴らしい槌音まがいのつつき音。
 頭が黒いのは雌なのかな?
 最近本当に良くアカゲラを見ます。
 夏の間はもっと高いアカマツの上の方ばかりに止まっている事が多いのに、最近は2、3m程の高さや時には私の目線より下に止まってシャウトしている事も。
 村ではからす並に多い鳥なので、もの凄い望遠が無くても写せるのだけれど手持ちのコンパクトデジカメの望遠ではこれが限界。
 
 鳥の写真を撮りたい人にはなかなかお薦めです。村。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓電柱の先ボロボロになりそうね〜と思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。





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 今日は一気にワイシャツのアイロン掛けをして、連合いは畑の終い仕事をしてとやっていたら夕方に。
 ワイシャツのアイロン掛け好きです。今日はティーツリーオイルを入れた水で霧を拭きながらのアイロン掛けなので呼吸する度に爽やかでした。
 外に出てもさわやか。
 天気は爽やかとは言いがたい曇天ですが、長袖とジャケット(ウール)で外出出来る程暖かで何だか秋に戻った様。
 夕方の買物はピンクに染まる夕焼けのおまけ付き。
 真冬赤い夕焼け=翌日冷えるだけど、冷え込むにはまだ色がピンク色だから明日も楽な気温かな?



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 買物をした帰り道、大きな赤い夕日が正に沈むところ。
 こういう夕焼け丁度見れるのこのところなかったので嬉しい。
 曇っている日の夕焼けは日の入り後も赤い色合いが雲を染めて素敵なのよねと思い出した。



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 今日連合いが掘り返して収穫してくれた根菜は↑だけでした。
 というか大根以外はまだ野菜と呼べる状態にすらなっていない状態。とほほ
 それでも人参は人参の香がちゃんとしてちょっとだけ成長した分は味もしっかり。
 牛蒡も香はしっかり牛蒡。
 葉の部分はまだやっと本葉が出たぐらいに見える牛蒡でしたが、細い細い育てている人間とは全く違う姿の牛蒡が出来ました。(いやだからまだ成長始めたところだって)
 おでん大根は今までで一番小さく細く頼りないけれど、赤皮大根とこれだけが一応ミニサイズとはいえ出来たのでちょっぴり嬉しい。
 そんな収穫ものん全部投入して豆腐崩したものと松山揚げで醤油仕立ての汁物に。
 出しは昆布/干し椎茸/アゴ
 収穫し立ての野菜を食べるって言うのは何であれ贅沢だなと思う初冬の村での夜なのでした。



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e0250594_01413109.jpg 今日のメインはГольц(ゴリツィ/岩魚)の蒸し焼き。
 村の幾つかのお店に手頃サイズのゴリツィが入荷していたので早速購入。
 今日はお腹の中を綺麗にして塩を振り、山椒の実の醤油煮を刻んで入れ←の燻製液を垂らしてパーチメントシートに包んでオーブンへ。
 後は蒸し焼き〜放置。
 これが美味しくてご飯進んじゃいました。
 
 山椒の実と燻製液の組み合わせなかなか良かった。
 連合いがもの凄い勢で完食していたのでこの組み合わせで鯖もやったら更に喜ぶかもね。



 今日は曇ったおかげでかなり気温が緩やかな1日。
 さて明日の天気はどうなるでしょうか?
  


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by etigoya13-2 | 2014-10-05 23:07 | 日々のこと
<< 流れる雲と芥子色に先まで染まる... もう少し前に済ませた方がいいような… >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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