やっぱり蕎麦カーシャは美味しいね〜
本日の天気 氷点下3→+5→+3度 晴れ後曇り



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 今日はとにかく風が強い。
 写真の樹も心無しか左に傾いているのが判るでしょうか?
 雲も左へ凄い勢で移動していきます。
 気温はさほど低くなっていないのに風が強いので体感が寒く感じる程。 
 冬のと言うより秋の嵐前という風情。



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↓風が強いと空の景色もどんどん変わるわねと思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。





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 青空に大きく浮かぶ白い雲、これが写真を写している間にもどんどん形を変え動いていきます。



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 アカマツの向うには海岸線がなんていう妄想がちょっとだけ沸いた青い空と白い雲と松林。



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 アカマツの間を歩けば落ち葉に輝く陽射し。
 何でここだけこんなに?と思ったら向かいに有るアパートの窓に当たった陽射しが木漏れ日の上から更に照らしていたのでした。
 それなりの距離が有るのにガラス凄いな。
 この窓、締まっているときはこんな風に地面を照らす事はないのですが、少し開いて(縦に斜めになっている)その斜め具合が上手い事林まで光を飛ばした様です。



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 単体で見ると明るすぎると思うアパートの塗装も、こうやって引いてみると案外あ華やかでこれはこれで良いかもと思えて来るから不思議。



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 今日のお昼はこちら。
 家にもパンは有るのだけれど、おかずを作るのが面倒くさくなってお気に入りの惣菜パンを売っているお店で。
 今日はこのパン2種類の他にリンゴのピロシキ、Сочни с творогом(ソーチニ ス トゥボーロゴム/カッテージチーズクリーム入りビスケット)、Голубцы(ガルプツィ/ロールキャベツ)を購入。
 写真に写っていないものは家で食べる用。
 写真はホットドックとКолбаса(カルバサ/ソーセージ・ソフトサラミ)。
 ホットドックはとってもジャンキーな見た目に違わずジャンキーなお味。 
 でも時々こういうの食べると意外に美味しいのね。



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 カルバササンドはケチャップを塗った上に切ったカルバサ、キャベツ、胡瓜の漬け物を刻んだ物を乗せマヨネーズを置いたもの。
 これが意外に美味しい。
 今度やってみよう。
 ちなみにどちらも温めてもらっているので熱々を頂きました。



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 夕食は作業で右手首炒めてしまったのでお手軽な蕎麦каша(カーシャ/お粥:穀類をぽろぽろに炊いたもの)に残っていた魚のトマト煮と今日買ったガルプツィを温めて。
 蕎麦のカーシャは本当に簡単にすぐ出来るので大好き。
 しっかり炒めた玉葱入りがポイント。
 蕎麦の実で作るカーシャは軽くて同じ量食べたらお米だとお腹いっぱいになる量でもさらさらとお腹に入って行きます。
 トマト味と相性がいいので我が家ではトマトソースをかけてグラタンにしたり、今日の様にトマト味のメインを合わせたり。
 メインより圧倒的に量が多い付け合わせの装い方が村では一般的。
 これにパンも食べるから太るんだと思うぞロシア人。
 


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by etigoya13-2 | 2014-10-10 23:05 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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