ホッとするおやつと楽しみなおやつと心和む景色
本日の天気 31→25→28度(終日氷点下)玄関内温度氷点下8度 晴れ


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 面白い物で、氷点下30度代に入った初日は鼻の中が凍り付いたり鼻の頭や頬が痛いとブツブツ言っていたのに、一度30度代に入ってしまえば20度代に戻ると暖かく感じます。
 結構人間の感覚って直ぐになれるもの。
 今日はそんな日でした。
 日中は穏やかな真冬としては過ごしやすい温度だと話した程に。
 煙もどことなく揺れながら立ち上り優しげ。
 寒い日は真っ直ぐ脇目も振らず空へと立ち上りますからね。



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↓今日も寒さと引き換えの綺麗な景色ね〜と思ったら一押しよろしくね。
 つづきも良かったら。





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 昨日はこの場所から見える家々の煙は真っ直ぐ立ち上っていたからもっとよく見えていましたが、今日は穏やかな気温な事も有り、出てすぐふらふらと揺れながら斜めに立ち上っていました。
 手前右隅に息が写ってしまったわ。しまった。



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 今日も引き続き上空には寒気がしっかり入っているようで真っ直ぐに立ち上って急に曲がっています。
 方向も寒い方に。
 しばらくこれぐらいの気温で安定するかな?



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 作業をしていたらとにかく良い香がしていて更にママが何やらミキサーで泡立てる音が。
 それからしばらくしてまた最初とは違う良い香が。
 で、夕方おやつに出て来たのがこちら。
 林檎/南瓜入りのケーキ。
 レシピがある様なものではなくて、林檎があって南瓜が玄関内で凍ってしまった物を使い切ろう作戦。
 南瓜をとにかくオーブンで焼いて、上から生地をかけて焼きましょうという発想で出来上がった正に家庭のおやつ。
 素朴で美味しくて大満足のおやつでした。
 しかし、このお菓子が出来上がって行く過程の香ってほのぼのとして幸せなものですね。



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 美味しかったおやつに刺激され、私も家で久しぶりにおやつを焼きましたよ。
 こちらは製作途中。
 芸術家さんが作っていた「Катюша(カチューシャ)」を。
 これやっぱりレシピをもらった時に感じた通り簡単と言えば簡単。
 しかし当日は食べられないのでした。
 明日以降の楽しみに。



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e0250594_14114143.jpg 日本から戻って一向に連合いが早く帰れる気配が無く、毎日食べ始めは日付が変わらんとする頃。
 なかなかご飯とか主食を戻せず。
 確かに蕎麦の実Каша (カーシャ/粥:穀類をぽろぽろに炊いたもの)は軽いし体重も速やかに減るので重宝はするけれど、毎日一緒と言うのも飽きるしね。
 そんなわけで今日は久しぶりに黒パン。
 と言ってもこれは買って来たもの。
 ヘルシンキのテント出店パン屋で毎回何かしら買うのだけれど、今回はライモルト入りの物を。
 この手の物はかなり甘いので好みは別れるかもしれないけれど、風味がとても良いんですよ。
 同じ日の品揃えでは他にひまわりの種入りがありました。
 こちらのお店のライモルトは粗挽きで噛み応えあり。
 で、おかず。
 ベーコエッグとグリル南瓜。
 凄い手軽な夕食ですが、深夜に食べるならこれぐらいにしないとね。
 村でもスライスしたベーコンが買える様になる日が来る何て村に来た当初のお店の様子からは想像出来ない事でした。
 南瓜も香に負けず甘くて美味しかった。

 さて、明日は何を食べようか?


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by etigoya13-2 | 2014-12-02 23:11 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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