青空と思いきや曇り 餡子と思いきや胡桃
本日の天気 氷点下13度玄関内温度氷点下4度 曇り雪 


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 家の中から見ていた空は青空かなと思う程の青。
 家を出て近所の公園の開けた空を見上げても…やっぱり青空に浮かぶ鱗雲な装いですが、雲が青く見えているだけでした。
 色が青だからって青空とは限らないのね。



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 今年も比較的マメに村が除雪(アスファルト鋪装された道だけですが)をしています。
 しかしそのかいた氷の固まりとなっている根雪の少ない事。
 たったこれだけ。
 本当に今年は寒い冬なのかとこの時点でもやっぱり疑問符が頭の中に。
 きっと年末から来年にかけて冷えるのかな?あ、でもそれじゃ今年寒いじゃなくなっちゃいますね。



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 定点観測地点の空も、通常灰色に見える部分が青く見えて青空がのぞいているようでいて実は雲。
 紛らわしいぞ。



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 紛らわしいと言えばこのお菓子も、最初出されたとき餡子巻きかと思いましたよ。
 見えませんか餡子に?
 芸術家さん宅は甘い豆はとっても嫌い。
 珍しく芸術家さんも「甘いから嫌い」とハッキリいうぐらい。
 あんなに甘党なのだから、豆が甘くても良いのではと思うけれど、彼らはやはり塩味の煮豆や豆ペーストになれているからこれだけは駄目みたい。
 連合いと逆。連合いはまめのペースト(特に金時豆等潰すと餡子に見える色の物)が塩味だと頭のなかは餡子を想像して口に入れるから「甘くない…」と気分急降下してしまうのです。
 そんなお宅だから間違っても餡子は出てこないと判っていても間違っちゃったのよね最初見たとき。
 これは胡桃をカラメルで和えた物、みたらしの様に甘じょっぱくてかなり好みだったな。
 ちょっとしかなかったのが凄い残念。
 今度目の前で作ってもらいたい。
 何でママが作るとスポンジこんなにしっとり美味しいのだろうか?油分入れていないと言うのに。
 もう一つのケーキは強力粉とセモリナ粉ブレンドで林檎/オレンジ/Облепиха(オブレピーハ/シーバックソーン)入りで上にクランブルがかかったもの。
 これも美味しかった。
 今日も美味しいお茶の時間なのでした。

 夕食は残っていた粕汁に蕎麦の実を入れた粕汁雑炊。
 さらさら〜っとね。 


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by etigoya13-2 | 2014-12-15 23:05 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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