水蒸気凍り霧となる薄曇り
本日の天気 30→25→32度(終日氷点下)玄関内温度氷点下9度 薄曇り


e0250594_09044235.jpg


 今朝バルコニーの窓には久しぶりに霜が成長し、磨りガラス状態に戻りました。
 それを見ただけで温度計見る間でもなく寒いだろうなと洋服準備。靴下は毛100%のフィンランドで仕入れておいた極厚靴下。いつものちょっと型落ち品を安く売っているお店の3足○○€というワゴンのやつなれど、これが大活躍するのよ。
 日本で購入して来た極厚靴下がフルクッションで登山をする人用最先端機能性靴下なら、フィンランドで購入したものは素材のそのもの力と靴下に使用する量で対応するおばあちゃん手作り靴下を商品としてかかとが破れにくいよう調整したものという感じでしょうか。

 寒いだろうなと思いつつちょっとウキウキ。
 張りつめる様な空気の中へ出る最初の1歩って清々しいくて好きなのだ。
 でも不用意に呼吸すると喉の奥が焼ける様なそんな感覚があって咳き込む事が有るけれど。
 あくまで最初の一呼吸だけでもちろん呼吸は普通に出来るのになぜか最初だけね時々咳き込んじゃいます。
 そんな今日のボイラー煙突からの煙は真冬の優等生な姿ですね。
 垂直に立ち上って直角に曲がる右側へ。量も十分。
 冬らしい姿。
 さすがに素手でカメラを操作すると直ぐに指が痛くなって来た。
 レンズが捉えきれなかった空、実は青空なんです。でも見た目薄曇り。
 一昨日まで比較的気温が高く各家庭さほど薪を焚く事無くボイラーも煙の量が少なかったので昨日は綺麗に晴れました。
 しかしある程度低い気温のまま2日目となると家やガレージから煙が上がり、ボイラーの煙も量が多くなり、人の発する水蒸気が凍り地表近くで漂うので薄曇りに見えて来ます。
 居住霧による薄曇りですね。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓やっぱり真冬の煙はこう出なくちゃね〜と思ったら一押しよしくね。
 つづきも良かったら。





e0250594_09044285.jpg


 午後芸術家さん宅へ向かうために外へ出たら、お向かいの猫は外へ出されていました。
 一応ひなたぼっこなのだろうか???
 さすがに毛の中に空気をたっぷり含ませて実際より着膨れている感じに膨らんでいます。
 しかし村の猫は炬燵で丸くなるは許されないのか逞しい。



e0250594_09044215.jpg


 年明けしばらく暖かかった時に冷凍秋刀魚が解凍されてしまうと煮た物。
 秋刀魚の実山椒煮。
 一昨年作ったあんまり好みの味でなく仕上った実山椒の炊いたもの、そのままご飯にのせるにはどうにも甘さが気になる仕上りだったのだけれど、こうやって煮物に使うには最適でした。
 現在在庫の実山椒は酒+塩味と酒+醤油味の2種類。こちらはどちらも好み。私は砂糖を加えたとしても極少量のもの以外はやはり苦手みたい。
 数日に分けて煮ては冷まし、また翌日煮てと食べる機会を伺っているうちに気付けば骨まで柔らかくなっていました。

 これに今日は昨日炊いた雑穀入りご飯の残りをたっぷりの水でお粥風にした物を添えて頂きます。
 進みますね〜。



e0250594_09044206.jpg


 箸休めはお友達からお土産に頂いた紫花豆の煮豆。お正月用に煮た物もこれで最後。
 今年は和風お節ものはほとんど仕込まないことにしていて量も控えめだったので、お菓子に使うには少なく、一気に食べるにはちょっと多い中途半端な量になってしまって案外引っ張りました。
 しかし、芯の芯まで味が染みて美味しかった。



e0250594_09044232.jpg


 大根がしなびて来たので使い切り大根と茸ミックスのみそ汁。
 今日は朝昆布と飛魚を浸水しておくのを忘れたので、粉にした鰹節(本枯れ節)と粉にした昆布を使って簡易に。
 粉末だし助かるわー。
 味噌はお友達手作りのもの。少し甘めが今日の気分でした。

 さて、明日は連合いの国内出張に同行。出張先のおっちゃんは以前村の工場で働いていた人。どういうわけか私をよく宴会のときおもちゃにしていた人で楽しい人なのだ。
 初めて訪れる地域どんな感じか楽しみです。それに久しぶりの夜行列車に乗れるしね。





[PR]
by etigoya13-2 | 2015-01-13 23:04 | 日々のこと
<< 出張へいざ鉄道の旅 晴れた下がった揚げた >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

シベリア
旅行口コミ情報

Flag Counter

PVアクセスランキング にほんブログ村
カテゴリ
全体
おしらせ
日々のこと

住まい
手仕事
買い物
食べ物


未分類
最新の記事
ブログ引っ越しました
at 2016-01-14 22:20
新しい白樺樹皮を開ける
at 2016-01-12 23:27
鏡開き
at 2016-01-11 23:15
お正月の料理と野菜を消費する
at 2016-01-10 22:34
馴染みの店味、新しい店の味、..
at 2016-01-09 23:17
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
フォロー中のブログ
小さな手紙
うろうろ、ごそごそ。
北緯44度の雑記帳
銀座 月光荘画材店
いつも食べることばかり
ハギスはお好き?
森の暮らし  たいまぐら便り
楽子の小さなことが楽しい毎日
フィレンツェ田舎生活便り2
Kippis! from...
そんな毎日、こんな毎日
糸巻きパレットガーデン
知りたがりやの食べたがりや
** mana's K...
ちりめん戯縫
Meille tulee...
..., and trips
粉もん☆マニア
mielilei
日々の彩り
マドモアゼルジジの感光生活
終の棲家のひとりごと♪
アクデニズ。
ソーニャの食べればご機嫌
ベジタリアンミットゥンと...
てぶくろ
カザルパロッコのネコ(C...
猫のはんどぱわー
日光グルマンズ和牛 | ...
エーゲ海のひとりごと。
NO ANCHOVY, ...
窓の向こう側
おいしいは嬉しい
北欧・スウェーデンよりシ...
文箱にはいるもの
*ごはん~~~☆``
フランス Bons vi...
ジェット妻ストリーム2
die Elfen im...
すてきてきさす
KINJO!
パリ流ダイアリー(Pet...
y-hygge
Wagon Cafe
Kuechennachr...
麓の家から
私のひとりごと
mi piacciono...
ビーズ・フェルト刺繍作家...
o r i o r i
ちょっとそこまで
フランス Bons vi...
My style
Santa Clara ...
日々の記録
YUKKESCRAP
外部リンク
最新のトラックバック
2015年の梅干し仕込み
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
2014 梅干漬けました♪
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
イカセンター新宿総本店
from ソーニャの食べればご機嫌
イージースモーカーで作る..
from THERMOS イージースモ..
冬夏取り混ぜ!編んだ♪編..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
引っ越し後半~なんとか落..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
レモンとオリーブのロース..
from Ninukitchen便り
シフォンケーキ週間
from PoroとHirviのとおり道
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
タグ
(1072)
(712)
(406)
(237)
(181)
(172)
(143)
(142)
(107)
(103)
(97)
(78)
(75)
(41)
(34)
(30)
(18)
(10)
(8)
(7)
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧