珈琲と雑煮に惹かれて
村到着までの記事を追っかけ記録中

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 築地に用事があってホテルから歩いて散歩気分。
 丁度交差点で信号街をしている時にふと見上げた視線の先に合った看板に釘付け。
 「喫茶マコ 珈琲とお雑煮」
 お店押しのメニューが直球で目に入っては来るけれど、その組み合わせがまた目を引きます。
 思わず用事が済んだら絶対立ち寄ると心に決めちゃいましたね。
 で、行って来ました。
 迷いはしなかったけれど、扉の色に入ってもいいのか?と一瞬だけ躊躇しましたがお雑煮大好きなので思い切って。
 先客1名のみで静かな店内。
 迷わず珈琲とお雑煮のセット注文。
 丁度先客も同じものを頼んだようで同時に作ってくれました。
 詳しくはこちらをどうぞ。 

喫茶マコ
〒104-0045
東京都中央区築地4-9-7 中富ビル2F
03-3541-0502



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工


↓喫茶店で雑煮なかなか良さそうね〜と思ったら一押し宜しくね。
 つづきも良かったら。





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 築地へ向かっているときあまりに空が綺麗だったので一枚。
 青空に時事通信社のビルがくっきりですね。



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 築地での用事は直ぐに澄んだのでいそいそと喫茶マコへ。
 お目当てのビルが有るのはこの辺りと言うのは直ぐに判るので迷う事無くまず最初の看板。
 赤字に白ですっきり。
 ここでも押しは珈琲とお雑煮。



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 階段に電気の付いた看板があり、その階段の桁にも「雑煮マコ」の印。
 何処までもお雑煮押し。
 踊り場でも矢印と共にマコの案内。
 


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 階段を上がって正面に真っ赤な扉に白でマコとハッキリ。
 これで間違えて入る人がいると言うのだからよほど見ていないのか?
 どうやら奥に有る海鮮丼のお店の客が間違えるらしい。
 いやこんだけ「マコ」「コーヒー・雑煮」「喫茶」って何度も主張しているんだから見落とすなんて急ぎ過ぎでしょうお客さん。苦笑
 しかしこの真っ赤な扉は何となく薄暗いビルにハマり過ぎていて開けるの忘れちゃうわ。



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 入店してすぐ頼んだのでさほど待たずに雑煮登場。
 写真がなんですが美味しいんですよ。
 具は大きめに切ってあるので食べ応え有り。
 こちらのお雑煮は利尻昆布、鰹節、いりこ、椎茸‥からとったお出汁に、焼きもち(2個)、鶏肉、蒲鉾、肉厚のどんこ、筍、エノキ、絹さや等の具。
 出しの材料がいかにも築地の喫茶店と言う感じですね。
 澄まし仕立てでこれは東京風雑煮に区分されるのかな?又行きたいお店です。
 築地の場外も商業ビルが建つとか聞いていますがどうなるのかしら。



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 夜最後まで残っていた頼まれものを買物し築地寿司清銀座四丁目店へ。
 今日は連合いの誕生日なのでお寿司にでもと。
 連合いに毎回お寿司を食べたと言うと「ずるい」って言われるから。
 こちらは裏巻。
 鮭賭場を焼いたものと胡瓜入りで外はとび子、上にイクラ。
 こちらのイクラは自社で仕込んでいて凄くまろやかな味で美味しいの〜。
 
 私は途中退席して友人にお土産私に有楽町へ。
 で戻ったらつまみが取ってありました。有り難う御座います。



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 光り物一式食べて貝類にうつり、今日は煮蛤まだ有ると言う事で煮蛤も。
 やっぱり江戸前とうたうからには有れば食べたり1品。
 こちらのツメ好きなのでたっぷりかかるこの手のお寿司好き。



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 最近飽きずに好きなのはひもきゅう。
 アカガイのヒモと胡瓜というシンプルなものだけれど、何だか凄く美味しく感じるの最近。
 ヒモだけの握りも好きだけれど、今はこの巻物の方がより好き。



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 巻物の王道といえば干瓢とお新香も忘れず。
 こちらのお新香余計な味がしなくて好きです。
 お新香の桂剥きを見るのも好き。
 実を言うと干瓢巻は巻きたてより時間がたってご飯に干瓢の味が少し染み始め海苔がしんなりしたところが一番好き。
 だから助六寿司のお弁当とか大好きなの。
 今度助六寿司買おう。



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 ホテルへ戻るとホテルから誕生日のサービスが。
 メイプルバームクーヘンとシャンパン。
 連合いはもう飲んだら明日の用意ができないとか言っていましたが、私は1人でも飲む気満々だったので開けてもらった。
 結局連合いも飲んでいました。
 まあ誕生日当日ですしね。
 準備も終わり明日出発です。




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by etigoya13-2 | 2015-01-27 23:05 | 食べ物
<< 初ロンドン到着〜 お土産披露と日本満喫食事 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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