今日もブリンチキグラタン
本日の天気 31→22度(終日氷点下)玄関内温度氷点下9度 晴れ

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 今日ロシアはお休みですが、連合いは普通に仕事に行って出張準備。
 そんなわけで家で作っていたのはまたもブリンチキ。
 私の周りでは今日からПост(ポスト/大斎:復活祭前の精進期間)が始まっているのだけれど、我が家は昨日食べたブリンチキが美味しくて今日もキャベツとマッシュルームと卵の具を詰めて。
 キャベツ&マッシュルームを塩だけで味付けするのにしみじみおいしいなと思います。
 卵を入れるのはサンクトペテルブルクに立寄ったとき体調不良だったのにキャベツと卵の具のブリンチキだけは凄く美味しく感じたその記憶が有るから。
 好きな具の一つ。
 この具をご飯にのせても美味しいんですよ。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓キャベツとマッシュルーム旨味が有りそうと思ったら一押しよろしくね〜。


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by etigoya13-2 | 2015-02-23 23:29 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
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名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
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他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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