白樺の赤い枝に春間近を感じる
本日の天気 +2→氷点下6度(玄関内+4度) 晴れ

e0250594_11533200.jpg




 夕方買物へ出た時に街路樹として植えられているアパート影の白樺細工が赤く染まりながら春本番を待ちわびていました。
 樹によって固体差は有るけれど、どれも遠目に薄紅色になっていてこの時期力強さを感じます。
 青空に赤い新枝が映えていました。



e0250594_11533304.jpg



 全景を写すと赤味が判りにくいけれど、肉眼ではかなりハッキリ赤く見えています。
 この赤を見ると本当に春本番も後少しと感じます。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓樹々は着々と春の準備ねと思われましたら一押しポチリとお願いします。
 つづきも良かったら。





e0250594_11533388.jpg



 まだカッテージチーズの在庫があるので今日もバナナ入りСырники(スィールニキ/カッテージチーズのパンケーキ)
 種継した自家製のСметана(スメタナ/サワークリーム)が冷蔵庫内でいい具合の味になって来たのでたっぷり乗せて。
 連合いも自家製のものは割と食べるのようできちんと減っていきます。
 ただいま新しいブリヌイパンに慣れるべく新しいものだけで焼いているのだけれど、あと少し慣れが必要そう。
 前回よりカッテージチーズ多めで粉少なめ。しっとりしていてカッテージチーズをしっかり楽しめて美味しい。



e0250594_11533359.jpg



 気持がいい青い空に白い雲。
 適度な動きが空間の広がりを感じさせます。
 日照時間も長くなって夜が来るのが遅くなって来たから夕方と言えどこの明るさ。



e0250594_11533363.jpg




 上を見上げてばかりはいられないのは足元がツルツルだから。
 このところ日中の気温上昇が緩やかになったため、溶けた雪が凍ってツ〜ルツル。
 部分的にアスファルトが見え始めているけれど、その上にも薄らと氷が張っているからやっぱり滑る。
 今履いている靴はやっぱり真冬用に比べて滑りやすいのであんまりアホ面して空ばかり見ていると転びそう。苦笑



e0250594_11533376.jpg



 昨日のバトンがあまりに想像と違ったので再度今日焼いてみたものがこちら。
 温度それでも高すぎた。
 もっと下げなければ。
 それでも昨日のものよりかなりソフトな焼き上がりです。
 連合いには「別物」と言われてしまった。
 あはは。



e0250594_11533397.jpg


 
 燻製器と言うおもちゃで作った最初の燻製はБелые грибы(ベールィエ グリブィ/ヤマドリダケ)、Черемша(チェレムシャー/ワイルドガーリック)と共にパスタに。
 味つけに塩麹と醤油少し垂らしてちょぴり和風仕上。
 燻製パスタ美味しかった〜。



e0250594_12015748.jpg


 燻製が全てパスタになったので、新しく今度はХариусы(ハリウス/カワヒメマス)で燻製を。
 燻し終わってこれから一晩落ちつかせるところ。
 このハリウス冷凍品を買ってあったものですが、ちょっと今ひとつのものがまぎれている感じで残念。
 冷凍庫の残り大丈夫かなー。
 コンロの上ではКвас(クワス/発酵微発泡清涼飲料水)製造中。今回は凄く良く発酵していて嬉しい。





[PR]
by etigoya13-2 | 2015-03-29 23:52 | 日々のこと
<< 雪解け着々、苗も着々 女の子の日プレゼントで作るを楽しむ >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

シベリア
旅行口コミ情報

Flag Counter

PVアクセスランキング にほんブログ村
カテゴリ
全体
おしらせ
日々のこと

住まい
手仕事
買い物
食べ物


未分類
最新の記事
ブログ引っ越しました
at 2016-01-14 22:20
新しい白樺樹皮を開ける
at 2016-01-12 23:27
鏡開き
at 2016-01-11 23:15
お正月の料理と野菜を消費する
at 2016-01-10 22:34
馴染みの店味、新しい店の味、..
at 2016-01-09 23:17
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
フォロー中のブログ
小さな手紙
うろうろ、ごそごそ。
北緯44度の雑記帳
銀座 月光荘画材店
いつも食べることばかり
ハギスはお好き?
森の暮らし  たいまぐら便り
楽子の小さなことが楽しい毎日
フィレンツェ田舎生活便り2
Kippis! from...
そんな毎日、こんな毎日
糸巻きパレットガーデン
知りたがりやの食べたがりや
** mana's K...
ちりめん戯縫
Meille tulee...
..., and trips
粉もん☆マニア
mielilei
日々の彩り
マドモアゼルジジの感光生活
終の棲家のひとりごと♪
アクデニズ。
ソーニャの食べればご機嫌
ベジタリアンミットゥンと...
てぶくろ
カザルパロッコのネコ(C...
猫のはんどぱわー
日光グルマンズ和牛 | ...
エーゲ海のひとりごと。
NO ANCHOVY, ...
窓の向こう側
おいしいは嬉しい
北欧・スウェーデンよりシ...
文箱にはいるもの
*ごはん~~~☆``
フランス Bons vi...
ジェット妻ストリーム2
die Elfen im...
すてきてきさす
KINJO!
パリ流ダイアリー(Pet...
y-hygge
Wagon Cafe
Kuechennachr...
麓の家から
私のひとりごと
mi piacciono...
フェルタート™・オフフー...
o r i o r i
ちょっとそこまで
フランス Bons vi...
My style
Santa Clara ...
日々の記録
YUKKESCRAP
外部リンク
最新のトラックバック
2015年の梅干し仕込み
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
2014 梅干漬けました♪
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
イカセンター新宿総本店
from ソーニャの食べればご機嫌
イージースモーカーで作る..
from THERMOS イージースモ..
冬夏取り混ぜ!編んだ♪編..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
引っ越し後半~なんとか落..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
レモンとオリーブのロース..
from Ninukitchen便り
シフォンケーキ週間
from PoroとHirviのとおり道
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
タグ
(1072)
(712)
(406)
(237)
(181)
(172)
(143)
(142)
(107)
(103)
(97)
(78)
(75)
(41)
(34)
(30)
(18)
(10)
(8)
(7)
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧