雪解け着々、苗も着々
本日の天気 氷点下8→+1→氷点下2度玄関内+4度 晴れ

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 林の際を通って家々に給湯している暖房及び給湯用の配管上はすっかり雪が溶けました。
 この冬は冷え込みが緩やかだったから溶け始めたら一気に溶け、この部分がドロドロの事なかったな。
 日中の気温がまださほど高くならなくても配管が下に有ると確実に溶けて春の兆し。



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 我が家の前の道路はまだここまでアスファルト見えていませんが、芸術家さん宅の前を走る道路は走る車が重いのか、すっかりアスファルトが見え乾き始めていました。
 こうなると歩きやすいなー。
 他の道も早くここまで地面が見えてくれるとかなり足元安定するのだけれど。



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 昨日植え替えていた芸術家さん宅のトマトの苗。
 一等席に移動してアトリエも春の装いです。
 窓辺に置いてあった道具の数々が部屋の内側に来て私が座っているところから芸術家さんの方へ顔を向けると別の部屋の様です。
 苗はここ以外の部屋にも有るので毎年凄い量だなって関心しちゃいます。



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 窓辺の胡瓜は相変わらず雌花ばかりでミニ胡瓜が鈴なりですがちっと大きくなりません。
 毎年思うけれど、室内で試し栽培している胡瓜って雄花付くの凄く遅いのです。
 色々条件が揃うとちゃんと両方の花が咲くのだろうけれど、もったいない様な早く雄花咲いてくれと祈る様な。
 それにしてもミニ胡瓜が鈴なりの姿は小ささが可愛い。



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 作業を終えて買える頃丁度夕日が沈まんと低くなっていたところ。
 真冬の間はこの方向から遥か画面左側へ沈んでいたのに随分と移動して来ました。
 雲無き空の夕焼けも美しいけれど、雲があると光に変化が出て色合いもまた変わりより綺麗ですね。



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 昼に買物へ行ったというのに買い忘れに気付き、結局今日は2往復。
 樹々の間から眺める夕日。
 林の下草も見え始め冬の林とは景色が変わって来ました。



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 買物を終えてメインストリートを歩きながら夕焼け鑑賞。
 影絵の様に浮かび上がる樹々と夕焼け。



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 アパートは以後からせり出す雲が灰色とピンクの混じりあった色で染まっていたり。



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 家の前の道では夕焼けから遠くなる程に暗めのオレンジとピンクが混じりあった空になっていて春の夕焼け堪能中。



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 塩麹を使って他のタレ材料分量が少ないので何時もより白い仕上りですが、連合い爆食する鶏胸肉とパプリカの炒め丼。
 今回もがつがつっと食べていました。
 これは本当に簡単でたっぷりパプリカが頂けて美味しい。



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 冷凍庫の掃除も兼ねて在庫処理のパイを。
 今日はСмородина чёрная(スマロージナ チョールナヤ/黒スグリ:ブラックカラント)と砂糖と片栗粉を和え、上から更に練乳をかけ回して焼いています。
 生地はパン生地で作るロシア風のПирог(ピローグ/パイ)に。
 しかし薄く延ばし過ぎた上にもう少し焼き色をと焼き過ぎて底ガッツリ焼け過ぎたかも。
 包丁で切るのもなかなか大変。
 フィリングが冷める前でゆるゆるだったからなおさら大変だったー。
 フィリングは砂糖と冷凍のベリーを混ぜた後片栗粉を混ぜて詰めて焼くだけ。
 とても簡単でジェリー上になった果汁がまたご馳走なんですよ。
 スマロージナは甘さも有るけれど酸味もかなり有るので練乳と 自家製のСметана(スメタナ/サワークリーム)を乗せて頂きました。
 むふふ、これ芸術家さん好きそう。明日おやつに持って行こう。





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by etigoya13-2 | 2015-03-30 23:20 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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