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着々と季節は進む 乾き始めた道路
本日の天気 16→2→16度(終日氷点下)玄関内温度+4度 晴れ

着々と季節は進む 乾き始めた道路_e0250594_08465878.jpg


 我が家の前を通る道もアスファルトがかなり見え始め乾いて来た場所も出始めました。
 とはいえ、まだ家々の前は水たまりが凍っていたりして足元注意ですが着実に季節が進んでいます。



着々と季節は進む 乾き始めた道路_e0250594_08465868.jpg


 今日も快晴でアカマツも気持よさげ。



着々と季節は進む 乾き始めた道路_e0250594_08465841.jpg


 郵便局へ行った後、カフェでお昼ご飯。
 今日は春雨サラダとсуп-лапша(スープ ラプシャー/麺入りスープ)。
 サラダはいつもの味つけの方が好きかも。今日のは茹でた鶏肉と胡瓜がちょろっと缶コーンにマヨネーズだったので。
 味にメリハリなかった。
 スープは家庭的安定の味。



着々と季節は進む 乾き始めた道路_e0250594_08465854.jpg
 

 付け合わせが好みの物無く今日は安心のВареники(ワレーニキ/茹でピロシキ 具は主に野菜と凝乳/果物)。
 こちらのカフェのワレーニキには野菜入りピューレが入っていました。
 皮からきちんと店で作っているのでもちもちした食感が美味しい。
 やっぱりこういう粉ものは手作りに限りますね。



着々と季節は進む 乾き始めた道路_e0250594_08465896.jpg


 夕食は作っておいた鯖の燻製とキャベツのパスタ。
 仕上にポン酢で味を〆て。
 脂ののりっぷり良い鯖なのでポン酢でさっぱりがぴったりでした。



着々と季節は進む 乾き始めた道路_e0250594_08465823.jpg


 食材で漉し餡が出て来たので餡消費に寒天のデザートが続いています。
 今日はクリーム餡寒天。
 溶けかけたバニラアイスと餡子が混ざった頃が好き。
 餡子は苦手なので漉し餡少量で満足。やっぱり市販品は甘すぎるのでね。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

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by etigoya13-2 | 2015-04-04 23:45 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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