針仕事スイッチが入る
本日の天気 氷点下6→+6→+1度(玄関内温度+9度) 晴れ

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 昨年ほぼ9割り仕上っていたのに袖の折り返しを縫い上げる前に年を越してしまったこちらのブラウス完成しました。
 ブラウスの形は芸術家さんが昔から愛用していると言うものから取って。
 刺繍はイーラーショシュの技法で刺しています。
 こういうブラウスを縫おうと思ったのはウクライナ料理レシピ本に掲載されているおばあちゃんが来ているブラウスがほぼこの形だったから。(本のものは裾にも刺繍が入り、袖を絞るのは赤い紐で襟ぐりにステッチ有り。)
 ウクライナの料理本ですが刺繍は恐らくイーラーショシュと同じ技法ではないかと言う見た目だったのでイーラーショシュでぜひ作ってみたかったのだ。
 昨日アイロンをかけ今日着て行きました。
 芸術家さんの周りにいる人は手仕事を趣味にしている人が多いから有った人からほめられるとやっぱり嬉しいですね。
 ロシア製綿の薄手の生地に刺し子の赤で。
 本当はイーラーショシュの糸で刺したかったのだけれど、生地が薄すぎたので断念。
 いつかもう少しだけ厚手の生地にイーラーショシュの糸で刺してみたい。



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 不用になったガーゼ素材の服を切ってただひたすらぐし縫いをしてぞうきんも。
 取りあえず2枚完成。
 あと2枚または1枚縫える分量が有るからそれも縫わなければ。
 刺し子糸で。
 色が変わる刺し子糸、面白いかなと購入したもののなかなか使えず。
 こういう風にひたすら縫う時にはぴったりかも。
 ぐし縫いってこぎん刺し同様刺しているうちに無になりますね。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

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 本日は朝から洗濯をして洗濯以外に染色用にきな粉水に布をつけたり糊落としの粗いをかけたりと中腰で風呂桶の中をのぞく形で作業を繰り返していたら何だかお昼前に凄くお腹すきました。
 そんなお昼は1人分よりやや多いけれど2人分には少ないという中途半端パスタを一気に消費。
 ツナ/白菜/和えるだけメンタイパスタの素で簡単パスタ。
 パスタの素って大抵味が濃すぎるのでパスタも多めなら白菜も小さいもの一玉使って丁度良い位だった。



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 染色準備をして、今年染色用の素材として用意したものに対し布が足りなかったので買い足しに。
 その後芸術家さん宅へ向かう林の中は影がどんどん力強くなっています。
 明暗ハッキリして来た影が春らしい。



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 作業を終え、帰宅途中から松とアカマツと夕日。
 カラマツの蕾はぐんぐん大きくなれどまだ咲かず。
 見落とさない様に良く観察しないとね。と上ばかり見ていたら後ろから車が減速する気配。
 振り返ったら知り合いでした。
 「何をやっているんだ?」と思っただろうな。



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 塩漬け発酵キャベツと自家製鯖の燻製スープ。
 残っていた鯖の燻製が乾涸びないうちに消費しなければとスープにしました。
 日本のお友達が塩漬け発酵キャベツと燻製の魚をスープにすると凄く美味しいと教えてくれたのを思い出して。
 確かにこれ凄く良い。
 燻製の薫りと塩漬け発酵キャベツ(かなりの古漬け)の風味が相互作用で美味しさ倍増。
 あと1回分位キャベツ有るからまた鯖の燻製仕込まなきゃ。



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 今日のスープに添えたのは自家製の黒パン。
 強力粉入りタイプ。
 冷凍種がそろそろ限界という時期でせっせと仕込んでいるのだけれど、やっぱりなかなか発酵進まず。
 それでもこの作り方ではドライイーストも使用するので焼き上がりました。
 ライ麦100%とはまた違うみっちりずっしりな食感。
 この味がスープとまた良く合う。



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 Tворожный(トゥヴォーロジヌィ/カッテージチーズの焼き菓子)を作ったので食後に。
 こちら前回の一時帰国の際ソ連時代の甘いものという本を購入して作ってみたかったお菓子。
 前回カッテージチーズフィリングが余って作ったものよりちゃんと焼き菓子。
 これは芸術家さん達きっと好きだと思うって今日のおやつに持って行ったら気に入ってもらえた様。
 ソ連時代のお菓子まだ他にも興味深いものは合ったのだけれど、まずは焼きっぱなしのこちらから。
 しかし砂糖はもの凄く多いので最初からかなり少なくしましたよ。
 本当に甘党多いのね。




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by etigoya13-2 | 2015-04-07 23:41 | 手仕事
<< 遠方より待ち望んだ手紙が届く 花を愛でる >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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