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のどかな春の景色
本日の天気 氷点下6→+2→氷点下11度(玄関内温度+4) 晴れ

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 煙突から細く高く黒い煙。
 毎日の様に眺めていた白いもくもくと沸き立つ煙はすっかり無くなり黒い煙が時おりちらり。
 手前の雪道の雪も随分と湿り気を帯びて溶け始めすっかり春の村の景色。
 道ゆく人も本当に薄着になりました。



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 今日のお昼、在庫の缶詰から実食検証記録で食べてみたもの。
 蕎麦の実のКаша(カーシャ/穀類を炊いたもの:粥)。
 以前食べた玉麦のものは脂が強すぎてかなり水増ししないと辛かったけれど、こちらの方がぐっと脂質少なく美味しい。
 それでもやはりというか自分で作るものよりは脂が多いのですけどね。
 キノコや玉葱を一緒に入れて温めても良いかも。
 これは玉麦よりさらりと頂けて常備するならこっちの方が良いかな。
 缶詰のメーカーも肉料理で気に入っているところのもの。
 このメーカーの缶詰は比較的外れが少なくて好き。



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 夕食に作った白身魚の香草焼が好みの味で嬉しい夜。
 レモンも爽やかでご飯にもパンにも。
 今日はパンだったけれど、これをご飯に添えてガツガツとかき込みたいかも。
 冷凍庫の肉魚がダイブ減って来ているのに空いて見えないのは何故?
 溜め込み過ぎ。苦笑
 少しずつПасха(パスハ/復活祭)へ向け準備中。凄い忙しいわけではないのだけれど、こう期日に向け着実にというのが苦手なので追われている感じ。苦笑
 でも失敗なく美味しく出来ます様にと願いながら作業をしています。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

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by etigoya13-2 | 2015-04-09 23:53 | 日々のこと
<< 久しぶりの場所と広場前の春の景色 遠方より待ち望んだ手紙が届く >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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