あたたかいもてなしを受ける
(日本到着後ネット環境整っていないためゆっくり更新中です。)
本日の天気 14→7度(終日+)にわか雪後晴れ後曇り

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 村での生活も後僅か。
 今日は夕食に大好物のМИТИТЕИ(ミティテェイ/挽肉の串焼き)を作ってもてなしてくれました。
 連合いが広場で購入して来た今年初物のЧеремша(チェレムシャー/ワイルドガーリック)もサラダにしてもらって。
 う〜んやっぱり初物は甘さが格段に強くて美味しい!
 あ、勿論ミティテェイも勿論美味しかった。
 こんな感じで食卓を囲み、「少しだけって言っているじゃない」と良いながら杯を重ねるのも最後かと思うとちょっぴり寂しい。



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 先日最後の作品展審査員をした時やその後文化会館の手工芸の制作や展示を行っているおばちゃんのところへ顔を出した時に手作りの物をプレゼントに頂きました。
 右の女性型人形は中にмелисса(メリッサ/レモンバーム)が入っていて凄く香が良いんですよ。
 ちょっともんで香を楽しめる人形。
 枕元においておいても良いかもしれません。
 左のフクロウと編みぐるみのПельмени(ペリメニ/小麦粉の皮で餡を包んで茹でたもの)をクラブ活動を統括している女性から頂きました。 
 丁度審査員をした後のお茶の時間に帰任の話を芸術家さんが伝えてくれ、その時に何かプレゼントをと言い出したので気に入ったこちらの編みぐるみをお願いしたのです。
 そうしたら「小さすぎる」とフクロウも付いてきました。
 しかしフクロウの目が既に剥がれそうで日本まで無事届くかしら。
 この編みぐるみペリメニ皮良いから自分でも作ってみようかとすら思い始めています。
 沢山作って鍋に飾ったりしたら楽しそう。



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 先ほどまでぼた雪が降っていたと思ったら夕日の様な陽射しがさし始め、春らしい気まぐれな天気の一日なりそう。



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 丁度日陰になっている木道の上には先ほどの雪の残りが。
 気温が上がったと思ったら下がったり、晴れたと思ったら雪が降ったり。
 春は天気が安定しないわ本当に。



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 今日も勿論郵便局へ小包を出しに通います。
 郵便局へ向かう道は夏を感じさせる雲が。



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 かと思えば別の場所では雨雲の様な曇天が。
 さっき雪を降らせた雲だろうか?



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 郵便局、今日は大掃除の日でした。
 毎年30日はそれぞれの組織で大掃除と称してゴミ拾い等するのだけれど、郵便局は1日早くするのね。
 冬の間大きく開ける事のなかった窓も全て開け、内外綺麗に拭き上げています。
 他の人は私書箱の上を拭いたり。
 1年で一番綺麗な郵便局かも。
 そんな早じまいの日だというのに相変わらず荷物を沢山持ち込み、途中から外から入って来る扉は閉めて我が家の荷物だけなんとか入力している状態に。汗
 ロシアの郵便局から送るときはどの州から送られた荷物かが梱包テープを見ると判る様になっていて、ガムテープ等が全て隠れる様に梱包されて行きます。
 村の場合、郵便局指定の青い箱(野心手前に写り込んでいるもの)しか送れないと言い張るから大きな箱が品切れでハラハラしました。
 最後の方はほぼ無地であったりテープで隠す事が出来る箱なら受け付けてもらえたから良かったけれど、もう1箇所の郵便局だったら駄目だったかも。
 以前連合いがモスクワ出張の際日本へ小包を送ってもらったけれど、その時よりは柔軟に対応してくれているようで村の郵便局で良かった。



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 お昼で発送が終ったので、家へ送ってもらい荷物を置いてカフェにお昼を食べに。
 これも今日が最後かなといくことにしました。
 外に出たら心和む牧歌的空模様で散歩日和に。



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 カフェご飯は生キャベツのСщ(シィー/(本来は)発酵キャベツのスープ)が有ったのでそれにБлины(ブリヌイ/ロシア風クレープ)Товорог(トゥヴォーロク/凝乳:カッテージチーズ)入りと黒パンを。
 やっぱりこの店の生キャベツのシィー優しい味で好き。



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 そして今日メインに選んだのは豚肉のディジョン風グリルなるもの。
 どのへんがディジョンなのだろうと思ったらチーズの下にしっかり風味と辛みの有るマスタード入りマヨネーズいや違ったちょっぴりだけマヨネーズの入ったマスタードが塗ってありました。
 食べると鼻につ〜んと抜けた。
 これ好みだわ、日本へ戻ったら作ってみよう。
 時々こうやって新しい食べ方を学べるからこのカフェに来るの好きだったな。



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 夜連れ合いが戻ってから芸術家さん宅へ。
 毎日の様に通い当たり前の様にお茶をしたり食事をしていたのが明日からは無くなるかと思うと不思議。
 村に来たばかりの頃、こんな風にロシア人宅へ通う様になるとは思いもしなかったから貴重な体験でした。



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 お酒も飲んだけれど、今日は何と言ってもこの白樺樹液のКвас(クワス/発酵微発泡清涼飲料水)がやっぱり季節の物で体に染み込んだな。
 こうやって季節ごとの味が本当に明確で旬を楽しむ事に力を注ぐのはやはり冬が長くて自然からの恵が享受できる期間が短いからかもしれない。
 


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 デザートは冷凍在庫整理に焼いたベリーのタルトを。
 これは以前 フランス Bons vivants idées partoutのechaloterreさんから教わったタルトを冷凍パイシートの消費も兼ねてパイシートで作ったもの。
 これは好評で凄く喜んでもらえるお助けレシピ。
 今回はフィリングの砂糖を少し多めにして甘酸っぱいベリーを美味しく頂きました。
 echaloterreさん毎回お世話になっています。
 
 このパイは簡単なので日本でも焼けるのだけれど、これだけふんだんにベリーを使うのは凄く高くつきそうで出来ないと思うともっと食べたかったかも。笑
 今日は昼にホテルへ荷物を写したのでこの後ホテルへ帰りました。
 いよいよ最後だなとホテルへ移ると実感しますね。 





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by etigoya13-2 | 2015-04-29 23:03 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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