戻って初寿司
e0250594_16070842.jpg


 のっけからゴミの写真で恐縮ですが、マンションのゴミ捨て場の段ボール置き場を我が家から出た段ボールで一杯にしてしまい、これ以上追加するか思案してしまった図。
 すぐ脇が道路で何かの拍子に散乱してしまう事は回避したいと思うとねなかなか一度にゴミ出せません。
 回収日当日に出せばいいのだけれど、1人だと何往復もしなければならないし段ボールが結構重いのもね数が有ると。
 残りは連合いが戻ったあと出す事に。
 日本の宅配等で使われた段ボールは宛名取るのも簡単だけれど、ロシアからの荷物は全て段ボールに直書きなのでなるべく見えない様に。
 庭で燃やせた村が楽だったなこう言う時。



e0250594_16070890.jpg



 今日は戻って初お寿司へ。
 しかし一時帰国の時とは違ってがっつかなくなりますな。
 また来れば良いと思えると。そしてそれがそんなに時間かけず移動できると思えれば。
 まずは本日のお薦めにあった旬の生しらす。
 本当に日本の冷蔵運搬技術って凄いですよね、小さい時には生で食べる何て産地以外無理だったものが増えた事。



e0250594_16070941.jpg


 生のトリガイも季節もの。
 甘くて美味しい。
 が、私のところに出て来たトリガイ微妙に元気無く、母に出たものはよく動いていたのに。
 まあ味も食感も美味しかったから良いけれど。



e0250594_16070984.jpg


 相変わらずハマり中のヒモキュウ。
 彩りが好きで味も好き。
 胡瓜って良い仕事するなー。



e0250594_16141346.jpg


 こちらのお店のお新香薪が好き。
 お新香自体が変に甘くなく美味しい沢庵なのです。
 胡麻たっぷりがまた好み。



e0250594_16141336.jpg


 久しぶりに漬けを。
 漬けになった赤味のトロリとした舌触りが好き。
 上に掛かった酢橘の皮の香も日本ならではのご馳走ですね。



e0250594_16141349.jpg


 夕食、こちら市販のものなのだけれど、めかぶ/イカ/イクラが味つけされ混ざっているもの。
 具の食感等は想像通り好みだったのだけれど、タレが甘かった。
 具の組み合わせは好きだけれど、これ少量を自宅で仕込もうと思うと凄い割高なのが残念だわ。
 私ほぼ醤油でほんの少し日本酒と味醂位で良いのでやっぱり市販品は難しい。



e0250594_16141332.jpg


 夕食後ハムを仕上げる。
 ちょっと加熱し過ぎた。
 しかも一度漬け込み液を半分以上こぼす失敗をして味を足したため塩味濃すぎ。
 料理にしか使えないわ。
 次は香辛料もほぼ荷物から出そろったし味つけ変えてそのまま食べられる様に仕込まねば。



日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか?
ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味
白樺細工の事「ロシアから白樺細工

↓やっぱりお寿司は日本よねと思われましたら一押しポチリとお願いします。

にほんブログ村 その他生活ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by etigoya13-2 | 2015-06-12 23:06 | 日々のこと
<< お呼ばれで片付けから現実逃避中 八百屋で鰊 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

シベリア
旅行口コミ情報

Flag Counter

PVアクセスランキング にほんブログ村
カテゴリ
全体
おしらせ
日々のこと

住まい
手仕事
買い物
食べ物


未分類
最新の記事
ブログ引っ越しました
at 2016-01-14 22:20
新しい白樺樹皮を開ける
at 2016-01-12 23:27
鏡開き
at 2016-01-11 23:15
お正月の料理と野菜を消費する
at 2016-01-10 22:34
馴染みの店味、新しい店の味、..
at 2016-01-09 23:17
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
フォロー中のブログ
小さな手紙
うろうろ、ごそごそ。
北緯44度の雑記帳
銀座 月光荘画材店
いつも食べることばかり
ハギスはお好き?
森の暮らし  たいまぐら便り
楽子の小さなことが楽しい毎日
フィレンツェ田舎生活便り2
Kippis! from...
そんな毎日、こんな毎日
糸巻きパレットガーデン
知りたがりやの食べたがりや
** mana's K...
ちりめん戯縫
Meille tulee...
..., and trips
粉もん☆マニア
mielilei
日々の彩り
マドモアゼルジジの感光生活
終の棲家のひとりごと♪
アクデニズ。
ソーニャの食べればご機嫌
ベジタリアンミットゥンと...
てぶくろ
カザルパロッコのネコ(C...
猫のはんどぱわー
日光グルマンズ和牛 | ...
エーゲ海のひとりごと。
NO ANCHOVY, ...
窓の向こう側
おいしいは嬉しい
北欧・スウェーデンよりシ...
文箱にはいるもの
*ごはん~~~☆``
フランス Bons vi...
ジェット妻ストリーム2
die Elfen im...
すてきてきさす
KINJO!
パリ流ダイアリー(Pet...
y-hygge
Wagon Cafe
Kuechennachr...
麓の家から
私のひとりごと
mi piacciono...
オフフープ™立体刺繍、フ...
o r i o r i
ちょっとそこまで
フランス Bons vi...
My style
Santa Clara ...
日々の記録
YUKKESCRAP
外部リンク
最新のトラックバック
2015年の梅干し仕込み
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
2014 梅干漬けました♪
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
イカセンター新宿総本店
from ソーニャの食べればご機嫌
イージースモーカーで作る..
from THERMOS イージースモ..
冬夏取り混ぜ!編んだ♪編..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
引っ越し後半~なんとか落..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
レモンとオリーブのロース..
from Ninukitchen便り
シフォンケーキ週間
from PoroとHirviのとおり道
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
タグ
(1072)
(712)
(406)
(237)
(181)
(172)
(143)
(142)
(107)
(103)
(97)
(78)
(75)
(41)
(34)
(30)
(18)
(10)
(8)
(7)
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧