紫陽花かな?
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 道沿いで重たげに首を足れているこの花は紫陽花の仲間なのでしょうか。
 白と薄いピンクのグラデーションになっている額が穏やかで素敵です。



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 透ける白。
 所々頬を染めた様な赤味を帯びて。



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 一番最初にみそ汁が決まっていて、あとはそのみそ汁に合う様にと献立が決まりました。
 豆味噌のみそ汁に長芋となめこ。
 焼き茄子と焼きピーマンに生姜を添えて。
 村で手に入る茄子は小振りで大きさは日本の茄子に近くても灰汁が強いので水に晒さず調理すると美味しくなかった。
 焼き茄子はやっぱり日本の茄子で作るのが美味しいな。
 ピーマンは種等取らず丸ごと焼いて甘い汁毎頂きます。
 納豆今日は何も入れずに。
 本日の主催は鶏胸肉を茹でて茹で汁毎冷ましておいたものにギバサ(アカモク)と香味野菜のソースをかけたもの。
 納豆よりも更に粘るギバサにさっぱり香味野菜たっぷりのこのソース、食欲進みます。
 日本酒が美味しい、そんな夕食となりました。 



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by etigoya13-2 | 2015-06-15 23:55 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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