散歩気分で買物
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 丸鶏を求め業務用スーパーへの途中。
 都電の線路にみっちりと枕木が敷かれている場所を見つけ思わず一枚。
 都電、微妙に他の交通手段では行きにくい場所をつないでいて時間が許すなら便利で好きです。
 駐在前に住んでいた社宅は都電の沿線だったので身近だったけれど、最近ちょっと足が遠のいています。
 眺めるだけ。



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 八百屋へ行く途中、入道雲に夏を感じました。
 しかし用事を済ませて出てみればこの雲は何処かへ流れ、灰色の雨雲が顔をのぞかせていてポツポツとにわか雨。
 すれ違ったお母さん2人が「夜に降るとは言っていたけれど、昼も降るなんて反則よねー」と話ながら自転車を急いでこいでいました。
 梅雨ですからね、雨も降らないと。



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 今日は散歩気分で八百屋へ坂を下り、少し離れた業務用スーパーへ坂を登ってまた降りて行、更に坂を登ってお米を買い、豆腐屋へ寄りと上り下りが有った上に距離もそこそこ歩いたら気持ちが良い空腹がやって来た。
 そんな日の夕食の特選食材は戻って作ってみたかった新生姜を使った紅ショウガ。
 もう良いかなと今日解禁。
 焼そばに乗せてみた。
 まだ梅干しを仕込んでいる最中なので市販の梅酢を使って。
 ちょっと塩きつめだけれど、簡単美味しい。
 市販品の着色料が入ったものも独特の色合いだけれど、自然の紫蘇で色付いたこちらの自家製紅ショウガも結構鮮やかな色合いですね。
 


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 夕食軽めだったのは、夜試食したいものがあったから。
 実は今まで一度も作った事が無かったいなり寿司。
 どういうわけかこのところ凄い食べたい気分が高まっていて今日豆腐屋で揚げを買って来て作ってみたのだ。
 揚げの味つけも途中で一度味を見てちょっと足したりするほど大雑把でしたが何とか形に。
 ご飯の中には仕込んでおいた生姜の醤油煮を混ぜ込んで。
 もう少し揚げ甘くても良い位だったかな?
 遅く帰って来た連合いにも食べてみてもらいました。
 「生姜結構効いているね」と言われたので多すぎたかも。次回は胡麻も入れたいわ。

 お重に詰めて明日の朝食は味の落ちついたいなり寿司だな。




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by etigoya13-2 | 2015-06-23 23:30 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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