ベーコンと馬鈴薯って最高
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 出発日が近付き、保存の効く食材以外を消費する料理だけだと全く量が足りず、かといってまた買うのも冷蔵庫が満杯になってしまうので馬鈴薯でお腹を膨らませる作戦。
 馬鈴薯と新玉葱と昨日燻製したベーコンでジャーマンポテト。
 ああ、しみじみ美味しい組み合わせ♪
 このベーコンで煮込みやスープを作っても美味しそう。
 やっぱり馬鈴薯が好き。



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 在庫一掃コールスロー。
 キャベツ/人参/胡瓜/茗荷がこれにて終わり。他に今回漬けた新生姜の甘酢漬けと鉢植えのぼうぼう紫蘇を刻み入れて。
 この組み合わせのコールスロー美味しい。



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 肉や魚を買わない代わりに卵4個入りを購入してセロリソルトとチーズ入りオムレツ。
 日本の卵は黄色いねー。
 セロリソルトが入ったチーズオムレツは私にとっては母の味。
 時々凄く食べたくなる味です。
 
 今日はパンの気分だったのだけれど、冷凍在庫は食パンしか無いなーと思っていたら思いが通じたのか幼なじみがバゲットを持って登場。
 凄い!!!何て良いタイミング。
 と喜んで「今日はバゲットにする〜」と言ったはずなのに…、全部切って冷凍しちゃって冷凍せずに消費してしまおうと思ったベーコンとチーズ入りフランスパンが夜ご飯となりました。
 おかしい、確かバゲットを何枚食べるかって言う話をしていたはずなのに。汗
 こんなボケボケでロシア行大丈夫かしら。



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 ケーキもこれにて終了。
 今日は生クリームを添えて。
 ボウルに出した時に既に半固形になっていて濃厚でした。
 夏みかんタルトと生クリーム合うわ〜。
 戻って来たらもう1回焼きたし。

 食後持って行く物を凡そ出して後は明日詰めるだけ。
 行私は空港移動が無いのでトランクに詰めるだけ詰めて。
 それでもきっと駐在中より軽いんだろうなー。



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by etigoya13-2 | 2015-07-01 23:37 | 食べ物
<< レモン2輪目開花 水無月を仕込んでベーコンを仕上げる >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
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名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
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  今は毎日白樺細工製作中

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