レモン2輪目開花
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 日本へ戻って購入したレモン。
 鉢に植え替えた後花芽はなかなかつかなくて今年は咲かないかと思ったら1輪咲き、2輪目も今日開花。
 どちらか結実すると嬉しいな。



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 もうウン十年前来た事があったドルフィン。
 その時はフランス家庭料理だったと思ったら、この10年程でドイツ料理に変わっていました。
 出発前で食材も使い切っていたので今日のお昼は外食。
 シュクルート頼んでみました。
 が、やっぱりお値段を考えるとこの量よねという大きなお皿過ぎて寂しい。
 キャベツも少なすぎるし肉が好みじゃなかった。
 次は自家製コンビーフにしよう。
 こういう豪快に煮込む料理は家で作っても案外美味しいから早く塩漬け発酵キャベツ作らなければ。



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 ドルフィンで出て来たミルクポットとシュガーポット、これはかなり好み。
 ずっしり重くて程よく丸く何処をとっても厚手なところが好き。



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 出発直前だというのにお土産の新生姜の甘酢漬けを仕込んだり作った梅ジャム鍋等をさらうもくてきで作った梅ジュースを容器に移し替えたりと案外用事がありあっという間に夜。
 夜も外食予定だったのだけれど、家の近所は8時代で食べるところが極端に減る関係でピザ持ち帰り。
 具の味は好みの物を選んでいるから過不足内のだけれど、生地失敗した。
 クリスピーにしたらピザ生地らしい味わいの無いクリスピーで次は基本の生地にした方が自分好みだと勉強したわ。
 それにしても宅配ピザなんて10年じゃ効かない位前に食べたのが最後。すっかり注文の仕方忘れていた。汗



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by etigoya13-2 | 2015-07-02 23:20 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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