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夏の味日本の味
夏の味日本の味_e0250594_09481851.jpg


 昨日は寝落ちてしまい買物へも行かなかったので今日は野菜を買いに。
 茄子季節で安くてありがたい。
 2本焼き茄子にして。
 繊細な甘みの或る茄子。
 以前駐在中村に入荷した日本の茄子と同じ位の小振りな茄子で焼き茄子をしたら…恐ろしく灰汁が強くて茄子の味じゃなく苦くてえぐい灰汁の味しかしなかった。
 やっぱり焼き茄子は日本の茄子で作るのが一番美味しい。



夏の味日本の味_e0250594_09481801.jpg


 豆腐ネバネバ丼。
 行のJALで出た前菜美味しかったので昆布を芽カブに変え、オクラと納豆をかけた水切りした後温めたお豆腐の上へ。
 ご飯とも相性良し。
 これ時々いいかも。



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by etigoya13-2 | 2015-07-10 20:47 | 食べ物
<< ロシアからのお土産を植える 日本到着 >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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