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お月見団子と秋の美味しい物
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 もの凄い久しぶりに十五夜に御団子を作る。
 ロシアに入る時にも上新粉(村でロシア産の上新粉販売していました)で団子は作ったけれど、白い団子に上白糖をかけてという小さい頃にすり込まれたお月見団子は久しぶりです。
 そもそも小さい時に食べたのは買って来たものではなかったかと思う位作るものではなかったのだけれど、上新粉の御団子って一度蒸す手間は有るものの簡単で好き。
 もっと登場回数を増やそうと話ながらの食後のお茶となりました。
 
 私と連合いは共通の食べ物の味というのが少ないのですが、このお月見団子は上白糖をかけて食べるという食べ方で珍しく一致。
 詳しく説明しなくとも話が通じるって意外に少ないので「同じなんだ」と確認しちゃいました。笑



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 芋ラーです。
 無性に食べたくなってДРАНИКИ(ドラニキ/馬鈴薯パンケーキ)を作る気になたた朝。
 ここは日本だし秋だからと試しに薩摩芋も1本入れてみました。
 今回は最初予想したよりも薩摩芋の味が弱かったので次回薩摩芋と馬鈴薯の配分を変えて作ってみてからレシピにしようと思っているのですが、おやつと食事だと食事寄りの味に仕上りました。
 日本で食べる秋味ドラニキ、注文している馬鈴薯が届いたらせっせと作ろう。
 
FOODIES レシピДРАНИКИ(馬鈴薯パンケーキ)



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 散歩から戻っておやつに頂いたのは昨日の散歩で見つけた和菓子屋で購入した栗どら焼き。
 本当に餡子も濃厚な栗編んで一粒栗が丸ごと入っていてこれまた秋のどら焼き。
 美味しかったなー。
 これの薩摩芋版なら手元にある材料で作れそう。
 ああ、日本の秋って素晴らしい。



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 今回ヘルシンキで立寄ったアウトドアのお店が丁度季節の狭間で今ひとつの品揃えだったので好日山荘へ買い物に行き、JOHN SMEDLEYで今期のセーターを買いユニクロを冷やかして家へ帰ると程よくお腹がすく。
 今日のメインと言うか疑似主食は糸瓜のペペロンチーノ風。
 2人で糸瓜1個使用。
 これが結構お腹にしっかりたまるんですよ。
 たまる割りには胃が疲れないと言う優れもの。
 自家製ツナがこれにて終わり。
 また筋の多いマグロ見つけたらツナ仕込もう。



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 がしかし、炭水化物ラブの私には糸瓜ペペロンチーノだけでご飯を終らせる事は出来ず食後のお月見団子だったのですが、もひとつ炭水化物追加。
 ガスグリルで焼いただけ薩摩芋ですが、今日のは運良くとっても好みのみっちりしっとり甘〜い薩摩芋でした。
 これは別に銘柄品というわけではなく、近所のスーパーでかなりお安く売っていたものです。
 ああ、幸せ×2。
 薩摩芋も箱買いしようか思案中。


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by etigoya13-2 | 2015-09-27 23:58 | 日々のこと
<< 明るい夜 艶が出るのはいつになる >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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