<   2012年 05月 ( 31 )   > この月の画像一覧
新しい料理を教わった〜
本日の天気 8→18→20度 霧後晴れ時々雷雨後曇り

e0250594_18471950.jpg

 今日は芸術家さん宅で新しい料理を習う&実食して来ました〜。ПЛАЦИНДА(プラチィエンダ/モルドヴァ風パイ)の新しい作り方。
 これかなり美味しかった。熱々を食べないと美味しくないのに、なかなか仕事が切れなかった連れ合いはやや冷めてしまった物を食べるは目に。
 近々家で作ってみようと思います。
 今日の具は芸術家さんご主人大好物というカッテージチーズ/ブリンザ/青みのお酒が進みそうな組み合わせ。でもこれが本当に美味しいから食べ過ぎ注意だわ。
 何度か作って慣れたらレシピアップしなきゃ。


↓美味しそうと思ったら一押しお願い。 つづきもよかったら。

にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村

つづき
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-31 23:44 | 日々のこと
今日はちゃんと種まきした!

本日の天気 12→11度 曇り後雷雨後晴れ

e0250594_92833.jpg

 今日も雷雨が。でも今日のものはほんの一時荒らしの様に降って通り過ぎて行きました。恵みの雨。
 いまの時期村では家庭菜園の苗移植&種まき最盛期と言う事も有ってどの家庭でもありがたかったのではないかと思います。
 わが家も種を蒔く時に水をかけてから蒔く必要がなく凄く助かりました。
 日中は夏日と言っても良い位強い太陽で長袖2枚重ねだと暑い位でした。でも実際の気温はさほど上がっていなくて、風が無く陽射しが強いとこんなにも違うんだーとしみじみ感じた昼間でした。
 芸術家さん宅からの帰り道、雷雨の後の空には発達の仕方がまだ弱い物の入道雲予備軍が出始めました。
 何だか春を飛び越して初夏?になりそうな村です。


↓陽射しが強くなって来て良かったわねと思ったら一押しよろしくね。つづきもよかったら
 
にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 季節・四季へ
にほんブログ村

つづき
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-30 23:59 |
雷雨に春というか初夏の予感?
本日の天気 6→10度 曇り後雷雨後曇り

e0250594_1581742.jpg

 入道雲とはまた違うものの、流れて来た雨雲による急な雷雨。バケツをひっくり返した様なという表現がぴったりの土砂降りの後ほぼ止んだ〜と思ったらまた雷雨。
 村へ来て最初の2年位はこういう雨はほとんど有りませんでした。それが、この3年目以降毎年徐々に増えていて、時にはにわか雷雨というより梅雨?というほど雨が続く様に。
 季節が少し変わっているのかもしれないと思う事しばし。

 それにしても今日の雨は畑には恵みの雨。既に玉葱と越冬牛蒡や越冬葱、ルバーブ、香草類は発芽して成長中なので水やりする必要がなくて有り難いです。
 夕食が終る頃には夕焼けが見える程天気も回復していたので川まで散歩。
 対岸のタイガに湿度が上がって靄がたち込めていました。今日の靄は均一に流れる様にでは無く所々に漂っていた。


↓春の嵐ねと思ったら押してね〜。 続きもよかったら。

にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 季節・四季へ
にほんブログ村

つづき
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-29 23:55 | 日々のこと
やっぱり生姜ご飯は微塵切りだね
本日の天気 7→10→6度 曇り後雨

e0250594_040961.jpg

 昨日の晩ご飯で炊いた生姜ご飯が香のパンチにかけたので、すり下ろし生姜を微塵切り生姜へ戻し、がっつりいれてリベンジ。レシピはこちら
 今日はしっかり生姜が香、揚げのコクとあいまって凄く美味しい〜。
 
 ああ、日本だったら新生姜も手に入るから旬のご飯になるのに。あ、でも根生姜のご飯も美味しいんだけどねもちろん。



↓生姜ご飯さっぱりで美味しそうと思ったら押してねー。 つづきも良かったら
にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村

つづき
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-28 23:58 | 日々のこと
繕い物して散歩して畑掘り起こして充実の一日
本日の天気 12度 曇り時々晴れ

e0250594_196286.jpg

 なかなか日中の気温が上がらない中、さすがにこれ以上遅れると収穫まで辿り着かない可能性もあるので、重い腰を上げ掘り返し始めました。
 3畝。あと2畝+馬鈴薯用の畑と新しく1畝南側に作りたい。
 さて、何時掘り終わるでしょうか。


↓畑間に合うの〜と思ったらクリックお願い。 つづきも良かったら
にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 季節・四季へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ハンドメイドブログ ひとり手芸部へ
にほんブログ村

つづき
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-27 23:03 | 日々のこと
新しい魚と夕日を見ながらの散歩
本日の天気 8→6度 曇り

e0250594_11194692.jpg

 まだ夕日が沈む前に散歩へ出かけ、川へ着いたときは今正に沈んだところ。
 刻々と光の表情が変わりそれにつれ川面の表情も変わる美しい静寂のでも動な時間。
 今日は冷たい風が吹いていて川面は波だっていたけれど、そこへ黄金色の夕日がきらめき何とも言えない美しさ。
 まだ気温が上がらず蚊がいないのでゆっくり堪能できます。この時間の散歩好き。


↓水面綺麗ねと思ったら一押しよろしくね。 つづきもよかったら

にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 季節・四季へ
にほんブログ村

More
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-26 23:58 | 日々のこと
雨上がりの甘い香りとホロホロ豚料理
本日の天気 14→16度 雨後曇り

e0250594_0172156.jpg

 雨上がりの夜の散歩。露を払いつつ川まで往復。
 甘く良い香がふわりふわりと漂ってきます。
 香の主はこちら。ご近所のЧеремуха(チェリョームハ/エゾノウワズミザクラ、コンゴウザクラ)。
 わが家の前を走っている道の向い側沿いのお宅ですが、こちら側の方が陽射しが長時間当たるのでどのお宅も早めに咲き始めます。
 わが家と同じ側のお宅はかなり手入れをしているお宅位でしょうか開花が始まっているのは。
 
 もうすぐ村全体が正に空気が薫る時期が来るのかと思うとワクワクします。


↓チェリョームハ良い香なのねと思ったらクリックよろしく〜。つづきもよかったら。

にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村

つづき
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-26 00:55 | 日々のこと
春らしい花と喫茶店メニューな夕食
本日の天気 12→17度 曇り時々雨

e0250594_922524.jpg

 手と腕を痛めて家の中で動かさない様におとなしくしていた1週間のうちに村はぐっと春らしく。
 例年よりほぼ1週間遅れでやっとЧеремуха(チェリョームハ/エゾノウワズミザクラ、コンゴウザクラ)が開花。
 しかもなぜかわが家の庭に有る樹の中では一番成長が遅かった樹の地面近くをはっている枝から。汗
 たった一枝しか咲いていないと言うのにもの凄く良い香なのです。
 もしかしたらこのまま気温が高めだったら日本へ出発前に満開かも。
 今年は初夏の訪れを体感できるかな。


↓花の時期ねと思ったらポチッとよろしく〜。 続きもよければ

にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 季節・四季へ
にほんブログ村

つづき
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-24 23:57 | 日々のこと
美味しく再生した果物と中華な夕食
本日の天気 6→17度 曇り

e0250594_1026646.jpg

 このところなるべく果物を多めに取る様にと複数買って来ますが、村は寒冷地なのでべリー以外の新鮮な地場の果物と言うのは基本的に出回りません。
 ということで、遠方からはるばる運ばれて来る訳ですが、中にはまだ熟す前に入荷してつい熟させるものも有るらしい。バナナはその代表ですね。
 さて、今日の夕食前寒天用のコンポートはネクタリン。これ色合いも香も抜群ですが、熟していないのか全く甘味が感じられないんです。そのかわり酸味はかなりのものでした。
 生食するには酸味だけに近い味だったので最近味が今ひとつな果物の再生法でわが家の定番コンポートにしておきました。
 果物と砂糖は1:1の重量で果物がしっかり漬かる程度の水を入れて煮たもの。桂皮と丁字入り。香も良く酸味に甘味が加わって凄く美味しくなりました。
 今日は寒天の上にこの煮汁をかけ、バニラアイスに半分にしたネクタリンを添えて。
 香り高くて歯ごたえ有る固さに仕上げた寒天と相まって凄く満足度高く、夕食は標準量で治まりました。笑


↓果物美味しくなって良かったわねと思ったらクリックよろしく〜。中華夕食は続きへ。
にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村

中華な夕食
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-23 23:59 | 食べ物
白味噌頂いたので何を作ろうかなー
本日の天気 4→8度 曇り

e0250594_7553428.jpg

 昨日団体様に同行されていた連れ合い同僚の奥様からお土産を頂きました〜。去年の2月の休暇で芸術家さん親子共々車まで出して京都を案内して頂き、夜はとても美味しい食事までご馳走に。
 今度はもっとゆっくり遊びに行きたいと思い出しながら。苦笑
 ワクワクしながら開けたお土産は、最中の皮の中にみそや具が入っているものや黒七味、湯葉、布巾にちらし寿司の素、白味噌。 
 京都に住んでいらっしゃるので京都奈良のもので構成されています。どれも好みの物ばかり嬉しい。
 そして湯葉がほとんど崩れる事なく手元へきてちょっと嬉しいかも。自分で買った物は見事に粉砕されていたので。苦笑
 今年はどうにも糀を仕込むタイミングがつかみきれていないため、白味噌を作る機会も逃したまま。だから白味噌が届いたのは凄いいいタイミングでした。これで白味噌餡とか楽しめます。
 どれもとても綺麗な状態で届きました。奥様のお土産梱包も上手ならロシアまで運んで頂いたご主人のパッキングも上手なんだなと感心してしまう。 
 お土産とともに連れ合いがやはり昨日皆さんが運んでくれた寒天も持って帰って来てくれました。寒天はかんてんぱぱの通販で買っているのですが、今回買ったものより試食で付いていたゼリーの素や飲む寒天の方が重たいのでは?と言う大盤振る舞いな試食が付くんです。苦笑
 今度連れ合いに工場女性陣にでも作って持って行ってもらいましょうかね。
 

↓お味噌良かったわねと思ったらポチッとお願い。続きもよかったら。
にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村

続き
[PR]
by etigoya13-2 | 2012-05-22 23:52 | 日々のこと



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

シベリア
旅行口コミ情報

Flag Counter

PVアクセスランキング にほんブログ村
カテゴリ
全体
おしらせ
日々のこと

住まい
手仕事
買い物
食べ物


未分類
最新の記事
ブログ引っ越しました
at 2016-01-14 22:20
新しい白樺樹皮を開ける
at 2016-01-12 23:27
鏡開き
at 2016-01-11 23:15
お正月の料理と野菜を消費する
at 2016-01-10 22:34
馴染みの店味、新しい店の味、..
at 2016-01-09 23:17
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
お気に入りブログ
小さな手紙
うろうろ、ごそごそ。
北緯44度の雑記帳
銀座 月光荘画材店
いつも食べることばかり
ハギスはお好き?
森の暮らし  たいまぐら便り
楽子の小さなことが楽しい毎日
フィレンツェ田舎生活便り2
Kippis! from...
そんな毎日、こんな毎日
糸巻きパレットガーデン  
知りたがりやの食べたがりや
** mana's K...
ちりめん戯縫
Meille tulee...
..., and trips
粉もん☆マニア
mielilei
日々の彩り
マドモアゼルジジの感光生活
終の棲家のひとりごと♪
アクデニズ。
ソーニャの食べればご機嫌
ベジタリアンミットゥンと...
てぶくろ
カザルパロッコのネコ(C...
猫のはんどぱわー
日光グルマンズ和牛 | ...
エーゲ海のひとりごと。
NO ANCHOVY, ...
窓の向こう側
おいしいは嬉しい
北欧・スウェーデンよりシ...
文箱にはいるもの
*ごはん~~~☆``
フランス Bons vi...
ジェット妻ストリーム2
die Elfen im...
すてきてきさす
KINJO!
パリ流ダイアリー(Pet...
y-hygge
Wagon Cafe
Kuechennachr...
麓の家から
私のひとりごと
mi piacciono...
ビーズ・フェルト刺繍作家...
o r i o r i
ちょっとそこまで
フランス Bons vi...
My style
Santa Clara ...
日々の記録
YUKKESCRAP
外部リンク
最新のトラックバック
2015年の梅干し仕込み
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
2014 梅干漬けました♪
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
イカセンター新宿総本店
from ソーニャの食べればご機嫌
イージースモーカーで作る..
from THERMOS イージースモ..
冬夏取り混ぜ!編んだ♪編..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
引っ越し後半~なんとか落..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
レモンとオリーブのロース..
from Ninukitchen便り
シフォンケーキ週間
from PoroとHirviのとおり道
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
タグ
(1072)
(712)
(406)
(237)
(181)
(172)
(143)
(142)
(107)
(103)
(97)
(78)
(75)
(41)
(34)
(30)
(18)
(10)
(8)
(7)
検索
人気ジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧