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Пончики食べて満足した
本日の天気 14→15度(終日氷点下) 曇り

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 このところ、Блины(ブリヌイ/ロシア風クレープ)に続いて食べたかったのがこちら。 Пончики(ポンチキ/ドーナツ)。
 モスクワで初めて買ったポンチキはサーカスの劇場内売店。あのときは村の金銭感覚で100рубを持って並んでいて「これだけ有れば買えるよね?」と言って並んでいたんです。
 それが…、300руб以上してモスクワの物価高を感じたのでした。笑
 まあ、ただものの値段を知らないって言うだけですけどね。でも連れ合いも驚いていたんですよ。村じゃ具の入っているピロシキですら10руб代ですからね。
 話がそれました。
  
 ポンチキ、私が好きなものはそのサーカスの劇場内で食べたものや、モスクワの公園の屋台で食べたモッチリタイプ。
 どちらもイースト生地で中は何も入っていない&仕上に粉糖なので味をつけたもの。
 ポンチキと言う名前でも村近隣ではイースト生地では有るけれどリング状ではなくて丸い中に甘いフィリングが入っているものが多いんです。
 
 ということで、今日はイースト発酵の生地でТоворог(トゥヴォーロク/カッテージチーズ)入りに。
 仕上に蜂蜜でシロップを作りくぐらせてシナモンをかけて。
 好みに仕上った〜♪
 
 最近粉もの失敗少なくて嬉しいわ。
 
タベラッテカッテージチーズ入りポンチキ


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凄い見つめられちゃった♪
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by etigoya13-2 | 2012-11-10 23:09 | 日々のこと
川が全面凍結してた
本日の天気 23→15→16度(終日氷点下)雪

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 村を出発する前に既に8、9割り氷が張っていた近所の川。今日散歩がてら行ってみたら全面凍結していました。
 いよいよ川の景色も真冬らしくなって来た。
 これからは村ならではの真冬の芥子気になっていって実は好き。寒いんだけどね。
 手前の方の茶色っぽいところはまだ氷が薄くて川の水の色と同じ氷だから。怖いもの知らずな人が結構川の中心へ向って歩いた跡が。
 私は根性無しなのでさすがに川の上はまだ歩けなかった。

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 夕方には気温が上がっていたのだけど、ボイラーの煙突から流れる煙が霧散しないでいつまでも漂う季節。
 これもまた真冬の景色です。
 

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日々食等
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by etigoya13-2 | 2012-11-09 23:59 | 日々のこと
今期初氷点下20度になった
本日の天気 15→13→16→20度(終日氷点下) 晴れ

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 芸術家さん宅の玄関を出たら、綺麗な空が。
 夕焼けを背に煙突から煙がたなびいています。
 今日は朝から夕方まではさほど寒くなかったのだけど、連れ合いが帰って来た時に聞いた気温より絶対寒いよと夜になって温度計を見てみれば氷点下20度まで下がっていました。
 給湯ラジエーターは触ると熱い位なのに、居間の足元は18度位に下がり始め、いよいよ真冬らしい気温に移っていきそうです。

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 昨日まで比較的気温が高く、氷柱が育っていたところに急に冷えてこの時期には珍しい氷柱とバルコニーの霜という組み合わせが。
 本当は氷柱を落としてしまいたいんだけどね、届く棒が無いんだな。
 



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今日はおやつが凄い美味しかったの〜
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by etigoya13-2 | 2012-11-08 23:43 | 日々のこと
目に痛い程の冬晴れだったな
本日の天気 17→16度(終日氷点下) 曇り時々晴れ

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 やら奥行きを感じさせる雲。
 雲が動いているわけではないのだけど、凄い写真奥中心から手前に向って動いている様な錯覚を覚える空でした。
 今日は戻ってから初めて終日氷点下10度を下回る気温で「おお、少し真冬らしくなって来た?」と思いながら外をうろうろ。
 でもまだこの気温帯だと鼻の中は凍ることは無いんですよね。

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 夕方家へ帰る時には青空もかなり広がり陽射しが痛い位。
 煙もハッキリ見えますね。
 ああ、今日日焼け止め塗るの忘れちゃったのに。焼けるかも。

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 林を抜け、肉の種類が多い店へ行く途中青空にくっきり映えた雪積もる松。
 この積もり方って、小さい時にクリスマスケーキに刺さっていたプラスチックのツリーを思い出します。
 何だかケーキが食べたくなる積もり方。笑
 もう少しスポンジケーキモードになったら焼いてみようかな生クリームたっぷりのケーキ。


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今日はどの食事も美味しかったな
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by etigoya13-2 | 2012-11-07 23:03 | 日々のこと
秋刀魚と茸の炊込みご飯最高〜♪
本日の天気 1→1度(終日氷点下) 雪

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 一度起きたのに…二度寝して再度起きたら夕方だった。汗
 結局今日は芸術家さん宅へ作業に行かず終い。
 まともに動き出したのは夕食準備から。
 今日の夕食は秋刀魚とひじきと茸の炊込みご飯。
 お米には雑穀混ぜました。ムフ美味しい。秋刀魚缶本当に便利。茸は干し椎茸と生のヒラタケを使っています。

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 おかずは収穫ズッキーニ最後の1本とマッシュルームを烏賊醤で炒めて卵でとじたもの。簡単だけどマッシュルームをじっくり炒めたうまみと烏賊醤がベストマッチだった。

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 もう一品は冷凍庫からの発掘品。しかもお節の残り。滝汗
 のし鶏が半分のこっていたので今日食べきりました。
 まだ冷凍庫あさるとこういう少しだけのこっているの有るかもー。
 玄関が冷凍庫状態になったら一度掃除しよう。


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by etigoya13-2 | 2012-11-06 23:48 | 日々のこと
村に到着〜 八百屋で見つけた野菜たっぷり夕食
本日の天気 3→1度(終日氷点下) 晴れ

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 今回のモスクワ通過での戦利品。本当はあと1枚DVD有り。
 左上はパッケージ右に写っている俳優が我が家の好きな俳優だからという事で購入。まあ実際にテレビで放送されていた時に見ていると言うのも有るけれど。
 右上は以前この映画だけのDVDを探していて見つからなかったもの。この俳優さんの出演作が色々入ったものを持っているのだけれど、DVDデッキでしか見る事が出来ず、単体のDVDが欲しかったので購入。
 内容より時代背景にそった住宅やちょっとした人々の様子が凄く好き。
 右下は集めている大好きなドラマの最新版。でもこれ以降新しい放送が無いんですよね…。あとはこのドラマから発生した特別版の短編ドラマが手に入れば全部揃うんだけど。
 左下は好きなドラマから発生した1回終了のドラマ。馬鹿げていて好き。

 このところ続けざまの欲しいDVDが売っていて、年末年始はこれで万全?

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 朝無事に最寄り国内線空港へ到着。今回は村に有る工場の親分が一緒だったので、親分を迎えに来た車に一緒に乗せてもらいました。
 私の荷物が荷物をベルトコンベアに送る窓の支えとして使われていて一番最後になってしまったけれど、さすが親分を迎えに来た車。スムーズで快適な乗り心地♪
 いつものタクシーよりずーっと早く村へ到着。
 私は寝直しましたが、連れ合いは仕事へ。いく前に夕食は?ときいたらごはんと言う事だったのでごはんに合う様に簡単なもので。
 野菜は玉葱と根菜しかないので、一応八百屋に戻って来たかお店も兼ねて行ってきたんです。
 そうしたら、冬ですね。去年も冬になったら随時入荷したヒラタケやマッシュルーム、ポロネギ等がちゃんと入荷していました。もちろん買いましたよ。
 そんなわけで、まずは買ったばかりのヒラタケとマッシュルームを大蒜バター醤油でソテー。
 これに出発前に買っていた燻製鶏を捌いて。

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 続けてキャベツと人参はさっと炒め蒸しにして、生のマッシュルーム&セロリと和えたサラダ。レモン緑アジーカソースで。これが美味しいんですよぴりっとして。
 セロリも村だとなぜか真冬しか入荷しないんです。これからしばらくはセロリがガッツリ食べられるわ。

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 そして希望通りごはん。
 私は紫蘇のみの醤油漬けを乗せて。こちらの醤油漬け、楽子さんからお土産に頂いたもの。ごはんにぴったりでもの凄く好み。
 紫蘇の葉は何とか出来るけれど、花芽が付いた事の無い我が家。もの凄く有り難いです。
 楽子さんごちそうさまです。


 村に着いたらもっと寒いかと思ったら、拍子抜けする中途半端な気温でした。かろうじて氷点下と言う具合。
 それでも朝早くに雪が降っていたそうで、一度解けたときいていた割りには雪景色。ちゃんと真冬の気温帯になるのかしら?


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by etigoya13-2 | 2012-11-05 22:37 | 日々のこと
モスクワ→最寄り国内線空港へ向け出発
本日の天気 9度 曇り

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 革命広場駅。ど〜んと主張しています。
 今日は夜のフライトなので、それまで本屋や展示会へ行ったりしたのであまり使った事の無い地下鉄駅へも。
 毎回思うけれど、ロシアの地下鉄新しい駅はともかく古い駅は一見の価値が有りますよね。そんな地下鉄の駅を今日利用したうちから2駅だけですが、写真を少し。

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 本屋へ行く為に利用した駅の改札を出て地上へ上がる階段手前の街路灯。万年薄暗い地下道ですからね、良く映えます。

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 地上に上がっていく階段だってほら、雰囲気有るでしょう。
 凄く明るいわけではないんだけど、ちゃんと照らされているし空間も広い駅でした。

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 こちらは革命広場駅のホーム。彫刻はそれぞれテーマが有るようで、対になったものが各アーチ毎に有ります。
 アーチは壁に作られたものも有るけれど、反対側へ抜ける通路のアーチも有ります。写真手前は壁に作られたもので、2個目は通路。そのまた向うは壁と言う感じ。
 端まで全部見てみたかったかも。
 
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 丁度地下鉄から降りて真ん前にあったアーチは向って右が飛行機を持つ少年で、左が地球儀を持つ少女。
 反対のホームや出口に繋がる通路へ抜けるアーチにはバレーボールを持つ男性と円盤投げの円盤を持つ女性でした。
 ソ連時代ってさぞや彫刻家仕事が多かったんでしょうね。大小様々本当に色々な彫刻が有ります。

e0250594_1282100.jpg
 
 空調用か通風口ようの空間も麦の穂がデザインされています。細部まで手を抜かないところが凄い。
 天井から下がるライトも素敵だし、こういうセンスは凄いですよね。

 ゆっくりモスクワ地下鉄めぐりとか楽しそう。

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移動中の食事〜
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by etigoya13-2 | 2012-11-04 23:59 |
モスクワ到着
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 羽の先っぽもしっかりアエロフロートカラー。妙に映えますね。
 
 あっという間の一時帰国。それにしても、日本滞在は4日、村とモスクワの往復で掛かる日数が4日半以上って…。村交通の便割る過ぎ。苦笑
 アエロフロートは機内食以外にもフィンエアーより映画などオーディオ周りは充実していました。
 帰りはなんとモスクワ在住のkaakoさんとばったりお会いして話しまくっていたらあっという間の旅でした。連れ合いだと途中で夢の中だから反応がないんですよねー。
 kaakoさんおつきあい頂きましてありがとう〜。



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機内食は文句無く美味しいな
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by etigoya13-2 | 2012-11-03 23:24 |
あっという間の日本滞在本日最終日
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 最終日、バタバタと用事があって色々な場所を行ったり来たりしましたが、ふと真っ赤な色が目に飛び込んで来た実家近くの階段坂。
 お茶の葉っぱかな?まだまだ青々した緑の植木が多い中、この葉の木だけ色付いていました。
 それも凄く綺麗な赤。
 日本も日一日と秋めいているんですね。


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夕食撮り忘れた…
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by etigoya13-2 | 2012-11-02 23:09 |
寿司に鰻にメンチコロッケにと大満足な1日
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 夕方飯田橋駅から神楽坂へ向う途中、改札を出たところの夕焼け。
 東京の夕焼けもなかなかに美しい。
 侮れませんね。
 それにしても、気温と夕焼けの色って本当に連動していますね。村では8月下旬から9月上旬位の気温の東京。その時期の夕焼けの色そっくり。
 


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昼おやつ夜と外食だー
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by etigoya13-2 | 2012-11-01 23:34 |



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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