今年最後のお好み焼き会
晴れ 室温15度

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 駐在中は一時帰国の度に同級生宅で食べていた絶品お好み焼き。
 帰国してしまったらなかなか機会が無くお好み焼きを食べる率がぐっと下がってしまっていたけれど、久しぶりにYちゃんが企画してくれて絶品お好み焼き会に行って来ました〜。
 山芋にアレルギーが有る故に家で美味しいお好み焼きをと研究に研究を重ねたYちゃんのお好み焼きはやっぱり何度食べても絶品だと思う。
 この後焼そばも出て来て炭水化物祭。



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 炭水化物祭なのに更に私がСырники(スィールニキ/カッテージチーズのパンケーキ)を焼いて更に炭水化物追加。
 でも美味しかったから良いの。
 明日から調整します。(出来るのか?)

 今日は昨日ヨーグルトと牛乳で作ったカッテージチーズを使ってみました。
 やっぱり日本で作るときは自分でカッテージチーズから作った方が断然好みに仕上りますね。
 パンをもらったり、美味しい果物をたっぷり持って来てくれたり食いしん坊の集るお好み焼き会は最高でした。
 


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 おまけ。
 本日の青空と紅葉。
 紅葉って…12月下旬でも見れるとは。



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# by etigoya13-2 | 2015-12-26 23:23 | 日々のこと
お正月前にお腹に消える
晴れ 室温13→15度

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 黒豆餅。
 ロシアにいたときお正月のあとおやつに食べていたもの。
 焼いたお餅に温めた黒豆を汁と共にかけて仕上にバターをちょびっと。
 このバターを乗せるって言うのがただ黒豆を乗せただけと味わいが変わって好き。
 甘味を付けないきな粉を乗せるのも美味しいです。
 そろそろお正月食材が揃って来たのでお節作りをぼちぼちと。



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# by etigoya13-2 | 2015-12-25 23:05 | 食べ物
刺繍見本のお届けと買物とイブの夕食
曇り後晴れ 室温13→16度

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 村にいた8年ちょっとは西方教会のクリスマスとは無縁(ロシアでも大都市は西方教会の教会があるので12月からクリスマス気分ですが)だった事も有り、お店がクリスマス仕様になっている事に乗り切れない感じで粛々と日々が過ぎて行っています。
 そんな今年クリスマス気分が盛り上がったのは日本以外の国から届いたクリスマスカードやクリスマスにちなんだ贈り物。
 村とは違い生の樅の木を切って来て飾るという訳にも行かない東京での生活のうえまだツリーを置く場所もないので今年は自分の作った白樺製Ёлка(ヨールカ/樅の木)や手持ちの藁細工等を飾るに留まっています。 
 電飾を窓辺に飾ろうかと思ったのだけれど、今年これと言うものが見つからず断念しました。
 そのかわり今日届け物が有り行った谷中SLOWさんでクリスマスリースを買って来ました。
 これから1月7日のロシア正教のクリスマスまで飾ります。
 途中は正月飾りと同居なのが村にいたときからの我が家の習慣になっています。

 自然の素材だけで作る簡素なリースが素敵で迷いましたが、こちらの物に。
 葉が多い物は粗相の多い私では壊してしまいそうだったので。
 良い香りがして嬉しい。
 特にクリスマスに限定した物が付いたリースではないので期間が過ぎたら室内に飾る予定です。



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 今日の届け物はご依頼品ではなく日本へ戻り白樺細工を再開した時に打ち合わせていた針山用の模様見本と色見本のお届けでした。
 こちらは模様見本。
 一部手直しが必要な部分があり、現在刺し直しをしていますが一先ずこちらを参考としておいて頂いています。
 28模様の物が現在お店にありますが、来年には模様も増え作り直した物を御届けします。
 今まではこちらでいくつか模様を刺して売れ残った物は回収という形でしたが、今回から模様をお選び頂いて制作する受注生産の方式に変更になりました。



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 こちらは色見本。
 同じ模様を色違いで刺しています。
 額装した時に自分用も欲しい!と思ったので時間を見つけ作る予定。
 楽しみです。
 アトリエ通いを再開し、先生に指導をして頂いて額装にする事を決めましたが、本当に先生が言った通り。
 これをファイル用の袋状ファイルに入れて置くのとマットをつけて額そうするのとでは全然印象が違う物ですね。
 最初は表に糸No.や模様名を書く予定でしたがそれもやめ、ごく簡素に仕上げました。
 お近くに起こしの際お店で見て頂ければと思います。



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# by etigoya13-2 | 2015-12-24 23:59 | 手仕事
小豆小町を試す
曇り後雨 室温14度

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 今日は明日納品したいものへ使用する紙を買いに朝から池袋へ向け散歩開始。
 休みでは有るので平日より遅い時間に起きたとはいえ、そんなに遅くない時間に出たというのにお店についてみたら待っている人がやっぱりいる。
 今日の朝食はコメダ珈琲でと決めていました。
 11時までが午前中の混む時間らしい。
 これは開店時間に行かなきゃいけ無いのかしらやっぱり。
 ちなみに午後は更に1階まで待ちの列が並ぶ事も有るので多少並んでもやっぱり朝の方が気分的にゆっくり出来ます。

 こちらで頼むはネットニュースで見かけて気になっていた小豆小町。
 珈琲に最初から餡子が入っているというものです。
 私は自分で煮た餡子以外は甘すぎて何方かと言えば苦手だし断然漉し餡派なんですが、やっぱりちょっと試してみたくて、たっぷりカフェオレと1個ずつ頼み味見。
 この写真では餡子が入っているか全く判りませんね。



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 底からすくうとこんな感じでしっかり餡子が乗って来ます。
 珈琲と餡子、餡の比率が高くならない限り、砂糖入り珈琲とあまり差は無い量になっていますが、私には甘かった。
 普段ブラックの私にはそもそも餡子半分でも甘いのでは?と言う甘さなので甘党さん向け。
 最初から入って来てしまうのでこれなら飲物を頼んでモーニングCセットをつけてもらって餡子を少し珈琲に入れて楽しんでみるという方が私には合っていたかも。
 まあはじめて飲んでみた物としては予想よりすんなりと受け入れられる味では有ったので時々気が向いたら少量餡子を入れて楽しんでみるのも良いかもしれない。
 以外に餡子って珈琲の邪魔しないのですね。



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 珈琲を頼んでいるのでモーニングを付けられるのだけれど、今日は食べてみたい料理があったのでそちらを優先。
 ホットドック。
 コールスロー入りという事だったのだけれど、このコールスローが味濃すぎずキャベツ大きくなかなか好み。
 ソーセージももっと練り物系を想像していたので嬉しい誤算だった。
 この組み合わせは家で作るときも試してみたいものでした。
 名古屋で初モーニングに入ったお店のホットサンドもキャベツが上手に使われていて良いなと思ったものだけれど、コメダのコールスロー入りも好みで嬉しい。



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 連合いはフィッシュサンド。
 これだけパンが大きいと食べている間に具がはみ出て来るというのは無いんだなと思いながら眺める。
 しかしフライが結構ガッツリだったらしい。



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 今朝室温がちょっと寒かったので気分的に熱々のこちらを頂きたくグラタン。
 筒状マカロニとシェル型マカロニ、茸とエビたっぷりで昔食堂で食べたグラタンの味と言う懐かしさ誘う味でこれまた美味しかった。
 上に海苔というのも家ではしないので目新しく、今度具材が和風な時やってみたい。

 朝食と言いつつ結構のんびりしてしまい、この後買物、下見としていたら良い時間になってしまったのでした。
 帰り道明日用丸鶏を買って家へ。
 朝からお目当ての物満喫できて満足な休日でした。



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# by etigoya13-2 | 2015-12-23 22:07 | 日々のこと
連合いの忘れ去っていた買物戦利品を掘り出す
晴れ 室温13度

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 連合いが3度に渡って駐在することとなった村の工場○○周年記念というようなカップがダイブすり減って来てマークが消えそうなので別のカップを探していました。
 私は座り仕事でたっぷりのお茶を横において作業がしたい人間なので大きいカップを探すも中々無し。
 家にまだ在庫のカップがあったなと箱を開けながら中を確認したらロイヤルコペンハーゲンの大小カップが出て来ました。
 連合いが仕事で行ったデンマークで買った物だとか。
 年号が入るイヤープレートならぬマグです。
 大きい、確かにとっても大きくてこれに満杯に入れると筋力トレーニングになりそうな重さです。
 そんな大きなカップですがやっぱりなみなみ注いじゃう♪
 タンブラーの一番大きい物と良い勝負?
 これだけ大きいと冷めるのも遅いのがまた良いです。
 これからの作業のお供に。
 べトナムコーヒー用の焼き物も2組買ってあったりして以外に今使いやすい個数な連合いの買物。
 その時は何となくだったらしい(本人談)先を見越した買物上手か?



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# by etigoya13-2 | 2015-12-22 23:57 | 日々のこと



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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