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何時まで採れるかな
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 今日もまた3粒のワイルドベリーを収穫。
 本当に大粒になって来た。
 最初に花が咲き実がついた後一時期花は咲けど実はならずだったのに秋になったら花が咲くとちゃんと実がなりしかも夏より大きくて嬉しい限り。
 願わくは一度に採れる数が多くなると更に良いのだけれど。
 連合いが出張から戻るまで採れるかな?




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by etigoya13-2 | 2015-11-04 22:18 | 日々のこと
秋の実り
たまった更新を一度に掲載中

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 日本へ戻って直ぐに買ったワイルドストロベリー。
 夏は小さすぎて食べるというより香りを嗅ぐ位の苺だったのが、秋になり少し粒が大きくなって来ました。
 味も夏より甘くて香りも高くしっかり食べていると感じる大きさに。
 しかし1階が3、4粒で数日置きなのでこれを使って何かにならないところが辛い。
 それでも放置で恵が有るって嬉しいですね。



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by etigoya13-2 | 2015-11-01 21:54 | 日々のこと
収穫
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 オクラの芽なる野菜を初夏に買ったのです。
 豆苗と同じ様に苗床から生えた苗を刈り取って食べるやつ。
 あまりに立派な根っこだったので数本鉢へ植えていたもの。
 スポンジ上の苗床ごと植えたからか、2本は直ぐにダメになってしまったのだけれど、1本が順調に育ち、私のかなり放置しっ放し園芸でも気付いたら開花が終わりオクラになっていました。
 嬉しい。
 種を買ったわけでも苗を買ったわけでもなくオクラがなるなんて。
 まだ1本。
 あと2本はまだ小さいので収穫時期はかなりずれそうです。
 1本といえど収穫は収穫嬉しいねー。


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by etigoya13-2 | 2015-10-13 23:36 | 日々のこと
実りの秋が我が家にやってきた
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 日本へ戻り、香草位は自分で育てようと苗を買った物のディルとイタリアンパセリは撃沈。
 その後コリアンダーも撃沈したのだけれど、どうにも相性悪いようで村でもあまり上手に育てられなかった私。
 そんな私でも村にいた時から放置してそこそこ収穫できて育てられたのは唐辛子。
 今回も枯れたディル&イタリアンパセリの鉢にパラパラと料理に使う前に種を取り除くついでに撒いていた物がただいま順次開花&結実中。
 小さい唐辛子可愛いわ〜。
 鉢が小さいところに何株も有るので花が咲いている物は1株だけですが、残りはそのうち葉唐辛子に煮付ける予定。
 丁度大きさも良い感じだしね。



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by etigoya13-2 | 2015-10-12 23:57 | 日々のこと
まだ咲くまだ実る
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 ベランダにて放置中のЗемляника(ゼムリャーニカ/オランダ苺)、夏が過ぎて一度開花も結実もしなくなったので今年は終わりかしらと思ったら、ここに来て開花と結実復活中。
 白く小さい花が目一杯太陽に向かっています。



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 もう少しこの秋追肥してやろうとは思っているのだけれど、村で野生かしているゼムリョニーカなみに小さい我が家の苺。
 味を楽しむというより小さいのにもの凄い主張するその香りを楽しむ感じです。
 あと何個実るかしら?



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by etigoya13-2 | 2015-10-04 22:56 | 日々のこと
お、咲いている
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 今年は日本へ戻ったので苗を買って植えてみた物が幾つか有ったのだけれど、ハーブ類はどうにも相性悪く残ったのはレモンバーム/ミント/和薄荷/ローズマリー/タイム(2種類はダメになって1種類だけだけれど)。
 買った物の定着率は悪いのだけれど、イタリアンパセリとディルの枯れた鉢にパラリと料理に使う唐辛子から出る種を放置したら順調に育っています。
 撒いた時期が遅い上にこの窓辺のみで夏も外に出す事無く放置していたのでひょろりと上背ばかり育ったいる印象が否めなかったのだけれど、けなげに花をつけました。
 放置している物は順調なのね。
 村にいた時もピーマン/唐辛子系とは確かに相性良かった。
 次はもう少し早めに植えよう。
 小さい株はそろそろ葉唐辛子にしてしまっても良いかも。



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by etigoya13-2 | 2015-10-02 23:54 | 日々のこと
レモン初収穫
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 だんだんと皮の色が悪くなったりかさぶたの様な場所が出来たりしたのでまだ小さいけれどレモン収穫。
 小さい方が先に色が悪くなって来てしまった。
 大きい方はベランダの柵から外へ顔を出した状態でたっぷり太陽をあびています。
 もう少し大きくなるかな?


 
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by etigoya13-2 | 2015-08-15 23:32 | 食べ物
ロシアからのお土産を植える
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 芸術家さんから分けてもらったМята(ミャータ/ミント)、やっと定植。
 2日も放置してしまった。
 買って植えた物と香が違うので楽しみ。
 我が家の植物の中では一番耐寒性が高いと思われるけれど、さて、東京で育てたらどうなるでしょうか?
 夏は越えられるのか、そして暖かい冬を超えるうちに耐寒性が弱まるのか。
 楽しみ。



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 帰りの機内で白州を買って来たので白州モヒート。
 これも美味しいけれど、次はハイボールにしよう〜。
 モヒート用にラム手に入れねば。



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by etigoya13-2 | 2015-07-11 23:55 | 日々のこと
レモン2輪目開花
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 日本へ戻って購入したレモン。
 鉢に植え替えた後花芽はなかなかつかなくて今年は咲かないかと思ったら1輪咲き、2輪目も今日開花。
 どちらか結実すると嬉しいな。



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 もうウン十年前来た事があったドルフィン。
 その時はフランス家庭料理だったと思ったら、この10年程でドイツ料理に変わっていました。
 出発前で食材も使い切っていたので今日のお昼は外食。
 シュクルート頼んでみました。
 が、やっぱりお値段を考えるとこの量よねという大きなお皿過ぎて寂しい。
 キャベツも少なすぎるし肉が好みじゃなかった。
 次は自家製コンビーフにしよう。
 こういう豪快に煮込む料理は家で作っても案外美味しいから早く塩漬け発酵キャベツ作らなければ。



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 ドルフィンで出て来たミルクポットとシュガーポット、これはかなり好み。
 ずっしり重くて程よく丸く何処をとっても厚手なところが好き。



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 出発直前だというのにお土産の新生姜の甘酢漬けを仕込んだり作った梅ジャム鍋等をさらうもくてきで作った梅ジュースを容器に移し替えたりと案外用事がありあっという間に夜。
 夜も外食予定だったのだけれど、家の近所は8時代で食べるところが極端に減る関係でピザ持ち帰り。
 具の味は好みの物を選んでいるから過不足内のだけれど、生地失敗した。
 クリスピーにしたらピザ生地らしい味わいの無いクリスピーで次は基本の生地にした方が自分好みだと勉強したわ。
 それにしても宅配ピザなんて10年じゃ効かない位前に食べたのが最後。すっかり注文の仕方忘れていた。汗



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by etigoya13-2 | 2015-07-02 23:20 | 日々のこと
あ、レモン咲いた
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 鉢へ定植した後に出て来て膨らんだつぼみが開花。
 これも結実するかしら?
 ただいま3個結実中。
 なかなか大きくならないけれど、やっぱり育って行く楽しみ、その後の食べる楽しみが有るかと思うと水やりもやる気が出ると言うもの。
 やっぱり私は基本食用植物じゃないとダメだわ。



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by etigoya13-2 | 2015-06-28 23:22 | 日々のこと



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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