人気ブログランキング | 話題のタグを見る
空気が冬を感じさせます
空気が冬を感じさせます_e0250594_015283.jpg

本日の天気 0(12時時点)→8度 曇り
 今週も何とか日曜日が休みになった連れ合いと買い物へ。この買い物、普段芸術家さん宅と自宅の往復+買い物ではあまり運動量の無い私にとって、散歩兼運動も兼ねています。
 
 広場まで来ると、本の少し前まで晩秋らしさを醸し出していた唐松の紅葉はすっかり散りはて、一気に冬を感じさせる姿となっていました。
 そして今日外へ出て強く感じたのが空気の違い。昨日の昼までは吹く風が冷たいとは思っても、周りに有る空気が切れる様な冷気に感じる事は有りませんでした。
 そういえば、金曜日に芸術家さんが「今日から外は冬よ」と言っていてその時は良くわかりませんでしたが、今日は良くわかります。
 確かに秋とは違う雰囲気。空気なのだと。
 こうなると、一度冷えてしまうと体はなかなか暖まらないので明日から外出の時は気をつけないといけません。首周り、手首周り、足元と風が入りそうな場所を重点的にガードして行かなければなりません。
 
空気が冬を感じさせます_e0250594_039128.jpg

 買い物から帰って、荷物を置き近所の川まで夕焼けの名残りを見に行ったはずでした。昨日お客様を見送った後に川へ行った時間より早い煮も拘らず、今日はもう本当にほとんど赤身は見えず。
 寒々とした冬の川が広がっていました。
 
空気が冬を感じさせます_e0250594_043860.jpg

 昨日の夕食で出した鶏肉から外した骨で出しを取り、野菜と糸寒天でスープ。やはり寒い日は暖かい汁物が染み渡ります。
 
空気が冬を感じさせます_e0250594_0455680.jpg

 今日のメインはお客様用に工場の食堂が用意したお弁当を我が家へ「食べといて」と置いていかれたので(苦笑)それをなるべくさっぱり食べることが出来るようにと、再度オーブンで温めて焼きました。下にたっぷりの玉葱、白ワインを振りかけて。
 仕上に掛けたのは先日作ったパプリカのケチャップ。自家製なので市販のケチャップのイメージは有りません。でもとてもさっぱりかつスパイシーで美味しいです。

空気が冬を感じさせます_e0250594_049929.jpg

 夕食後は、買い物前に作っておいたレモンパイとレギュラー珈琲。ほっとする時間です。
 今日のレモンパイパイ生地(というかほとんどタルト生地)は油分無し。少し歯ごたえがありますが、今まで何度も挑戦しては歯が立たないほど固くなっていたのですが、今日やっと美味しいと思える仕上りになりました。
 ロシア風というのはレモンを丸ごと全て擂りおろして使うところ。村では見かけた事はないのですが、大きな都市のケーキ屋さんでは見かける素朴なパイです。 
 甘味/苦み/酸味が混ざった大人のレモンパイです。
 こちらはタベラッテの方へアップしましたので良かったらご覧になって下さいね。

タベラッテ
 
空気が冬を感じさせます_e0250594_059822.jpg

 昨日からちまちまと作業を進めていたこぎん刺し用の色糸の見本が後少しで完成。主に使う色は全てセット出来たので、これで一回一回色番号を調べながら進めなくても良くなりました。
 と言ってもこれはまだ途中で最終的にはこの結び目あたりまで厚紙で覆ってもう少し体裁を整える予定です。
 



日々作ってみた食事レシピブログはこちら
これ旨いのか?

ロシア料理のみのレシピブログはこちら
ロシア料理は豊かな味

白樺細工の事はこちら
ロシアから白樺細工


にほんブログ村 海外生活ブログ ロシア情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 季節・四季へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ハンドメイドブログ ひとり手芸部へ
にほんブログ村
by etigoya13-2 | 2011-10-16 23:05 | 日々のこと
<< 陽射しが弱くなってきました 今日のつまみは好評だった >>



小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

シベリア
旅行口コミ情報

Flag Counter

PVアクセスランキング にほんブログ村
カテゴリ
全体
おしらせ
日々のこと

住まい
手仕事
買い物
食べ物


未分類
最新の記事
ブログ引っ越しました
at 2016-01-14 22:20
新しい白樺樹皮を開ける
at 2016-01-12 23:27
鏡開き
at 2016-01-11 23:15
お正月の料理と野菜を消費する
at 2016-01-10 22:34
馴染みの店味、新しい店の味、..
at 2016-01-09 23:17
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
フォロー中のブログ
小さな手紙
うろうろ、ごそごそ。(旧館)
北緯44度の雑記帳
銀座 月光荘画材店
いつも食べることばかり
ハギスはお好き?
森の暮らし  たいまぐら便り
楽子の小さなことが楽しい毎日
フィレンツェ田舎生活便り2
Kippis! from...
そんな毎日、こんな毎日
糸巻きパレットガーデン
知りたがりやの食べたがりや
** mana's K...
ちりめん戯縫
Meille tulee...
...,
粉もん☆マニア
mielilei
日々の彩り
マドモアゼルジジの感光生活
終の棲家のひとりごと♪
アクデニズ。
ソーニャの食べればご機嫌
ベジタリアンミットゥンと...
てぶくろ
カザルパロッコのネコ(C...
日光グルマンズ和牛 | ...
エーゲ海のひとりごと。
NO ANCHOVY, ...
窓の向こう側
おいしいは嬉しい
スウェーデン暮らしラボ*...
*ごはん~~~☆``
フランス Bons vi...
ジェット妻ストリーム2
die Elfen im...
すきすきてきさす
KINJO!
パリ流ダイアリー(Pet...
y-hygge
Wagon Cafe
Kuechennachr...
麓の家から
私のひとりごと
Cucina , sof...
フェルタート(R)・オフ...
o r i o r i
ちょっとそこまで
フランス Bons vi...
My style
Santa Clara ...
日々の記録
YUKKESCRAP
外部リンク
最新のトラックバック
タグ
(1072)
(712)
(406)
(237)
(181)
(172)
(143)
(142)
(107)
(103)
(97)
(78)
(75)
(41)
(34)
(30)
(18)
(10)
(8)
(7)
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧