本日の天気　６→８度雨後晴れ


　移動開始前のバタバタ。今回は特にひどい様な…。
　そんな中日本から出張者がいらっしゃっていたので、丁度消費しておきたい野菜で来客料理を作って一緒に消費して頂きました。
　いや、やっぱり２人じゃ多いかったから助かったわ。

　写真は遅くに播いて莢は大きくなったけれど、まだ豆は小さいえんどう豆や紫斑入りいんげん豆（生）、蚕豆の未熟莢、ズッキーニの未受粉雌花等を一緒にトマト煮に。
　蚕豆の未熟莢や莢はそれなりに大きくなったけれど豆は小さい物等加熱するとトロリとして美味しい。
　来年の楽しみが出来たわ。


　こちらはЩука（シュカ／カワスズキ：ノーザンパイク）のグリル。
　一晩マリネしてあるのでしっかり味はついています。レモン果汁と乾燥したレモンの皮／胡椒にオイル。
　さっぱりしていてかつ今まで食べていたЩукаの料理とはまた違っていて好き。

　いよいよ明日から移動開始。



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