本日の一枚。母の茗荷オムレツ。
　茗荷もまた村では手に入らない食材なので爽やかな香と味を存分に堪能。このオムレツ味はついていなくて、醤油をちょっぴり垂らして頂きます。
　こういうシンプルなオムレツ好き。
　まあ大体にしてオムレツとか作るの苦手なので人に作ってもらうのが一番ですね。



　銀座からフォーシーズンズホテルへ移動し、実家に預けてあった荷物をホテルへ運んだりした後、近所のママタルトでケーキとパンを。
　ケーキは南瓜の田舎風タルトとチョコタルト。
　定番の品なのだけど、久しぶりに焼いたと店主はうそぶいていた。まったく何時も口が悪いんだからねー。笑
　でも忘れずに何時も声をかけてくれる実は優しい店主。
　南瓜はスパイスが利いていて美味しいんですよ。これからどんどん美味しくなるパイ。
　チョコレートがまた甘過ぎなくて私は好きな味。これまた私や実家定番のバナナと迷って今日はチョコレート。
　店主娘の結婚相手が焼く天然酵母のパンも一緒に販売する様になったのだけど、今日はクリームチーズと黒蜜の組み合わせを買ってみた。
　これ最初はどうかしら？と思ったんだけどかなり気に入った。だって天然酵母の風味良いパン生地にしっとり染み込んだ黒蜜、そこにクリームチーズのコクとまろやかさが加わって凄く美味しいんだもん。
　次に行った時にまた有るかしら？

　お茶の後、銀座へ戻って携帯電話の機種変更（連れ合い用）とか連れ合いの洋服物色で夕方と言うより夜になったのだけど、時間がたつ毎に人影まばらになりましたね。
　あわや東京直撃か？という台風は思ったよりそれたみたいで雨は降ったり止んだりだったけれど、風は強かったー。
　地下鉄が動いているから良かったけれど。
　

　強風の中何とか実家へ戻って夕食。
　この夏こっていたと言うモロヘイヤを使った一品。山芋が入る時も有るけれど、今日は納豆と。ネバネバ同士ご飯が進む♪
　元々は素麺のタレ用に見つけたレシピなんですって。


　父お得意の茄子のからし和え。
　これがね、味の塩梅が良くって本当に美味しいんです。私はなかなか上手く作れないの。
　ご飯の友にもお酒の友にもぴったり。
　やっぱり家ご飯って良いわ。日本酒を飲みつつのんびり食事。


　夜ホテルへ戻ってロビーでぼーっとしていたときの一枚。人がいなくて静なうえに額縁の様な窓から風にしなる庭の大木を眺めると何だか不思議な気分。
　既にホテルへのアプローチでは大人の男性の二の腕位な枝が落ちていて、やはり台風の風侮ってはイケませんね。
　我が家いつも出発前日にバタバタと荷作りしていて、深夜にコンシェルジュにお願い事をしに降りる事が多いのだけど、夜のロビーは静寂の中庭を眺める事が出来るので好き。
　ロビーは行ったところに飾られている花の後ろに有るソファーに座ると絵画のような見た目なんですよ。


　部屋へ戻ったら、ホテルからマドレーヌのプレゼントが届いていました。２０回目の宿泊記念だとか。
　２０回って何時から数えてかしら？そういえば、以前やっぱり支配人からのメッセージ付きで林檎がセットされていた事が有ったけれど、そこから数えてかな？
　美味しく頂きました。

　それにしても、フォーシーズンズは室温低過ぎ。入ったとき１０度代の設定で驚いちゃった。風邪ひいちゃうわ。
　今回はいつものスーペリアが取れなくてデラックスキングのダブルの部屋だったのだけど、これが何時もより広くて快適だった。そりゃそうか。
　フォーシーズンズという名前がつくのは今年が最後だからか、とにかく何時検索しても予約がなかなか取れなくなっているけれど、来年からはどうなるのかしら？
　

日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか？」

ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味」

白樺細工の事「ロシアから白樺細工」

世界のキッチン事情vol.9に知人宅のキッチンが紹介して頂きました。
シベリアの田舎村で今もしっかり使われている地下室等がご覧頂けます。


旅行口コミ情報


にほんブログ村