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おやつか軽食か? 当たり缶詰買い溜めしよう〜
本日の天気 23→18→20度(終日氷点下) 雪

おやつか軽食か? 当たり缶詰買い溜めしよう〜_e0250594_045934.jpg

 本日のおやつ。
 豚や鶏、牛を煮て出来た煮こごりを乗せたパン。
 これはもうおやつじゃないだろうという突っ込みはこっちの人には通じないんですよね…。
 だから体大きくなるんだよと思いつつ。これが美味しくてしっかり自分も食べちゃうところがまた危険だわ。

 それにしても、1日に誕生日会を開いたとはいえ、その時の煮こごりとは別の作りってことはどんだけ作っていたんでしょう???
 美味しいし、この時期超乾燥する肌にはプリップリのゼラチン質は有り難いんだけどさ。
 こういう時は3、4日は毎日お昼が煮こごりなんて事も。
 
 私の乾燥した肌も少しは潤うか?



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おやつか軽食か? 当たり缶詰買い溜めしよう〜_e0250594_12586.jpg

 今日は朝から細かい細かい粉っていう名前にふさわしいパウダースノーが終日降っています。今も。
 あまりに細かくてぱっと見た感じでは降っていると気付かない程。
 でも景色は白く薄いベールをかけた様に見えるし、外へ出れば顔に細かく粒が当たるのでやっぱり降っているんだなって実感するんです。
 本当にこの冬は雪が少なくて積雪が…少ない。このまま冷え込んだら土が更に凍っちゃうよ。
 ただでさえ我が家の庭は貧弱で収穫量が少ないんだから雪積もってくれないと来年の家庭菜園の収穫減っちゃうわ。

おやつか軽食か? 当たり缶詰買い溜めしよう〜_e0250594_19175.jpg


おやつか軽食か? 当たり缶詰買い溜めしよう〜_e0250594_1101667.jpg 今日は夕方水汲みへ行くかもしれないと言う事で、なかなか夕食が決まらなかった。
 そんな予定の立たない日お助けアイテムは村だと缶詰。
 冷凍食品も最近はスープ等が入荷する様になったけれど、まだまだ高くてねー。試してみる機会がなかなか無い。
 缶詰の幾つかは芸術家さん宅で実際に食べて美味しいとわかっているから常備していますが、今日はこのところ気になっていた新しいメーカーの物を試してみました〜。
 これは当たりだった。
 ローズマリー風味と言うのは今一つ弱かったけれど、羊の味と香がしっかりして塩味も良い感じ。とはいえ、そのままでは塩辛いので野菜と一緒に煮て。
 肉は最初から柔らかいから野菜が煮えれば完成でこれは試して正解だったな。
 また買い溜めしておかねば。

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 ごはんは仕込んであった干物を崩してネギと一緒に焼き飯に。醤油とアジーカを加えてぴりっとした味わいに。
 長粒米はパラパラに仕上がって本当に焼き飯に向いてるねーなんて話ながら。
 干物焼き飯一気にお腹に吸い込まれていきました。

おやつか軽食か? 当たり缶詰買い溜めしよう〜_e0250594_1284546.jpg

 デザートは林檎と生姜と生クリームを包んで焼いたパイ。林檎を巻くのは以前も作った事が有ったのだけど、今回は生姜を入れてみた。
 生姜の多くなったところはちょっとキツ過ぎたけど、適度に入れるとスパイシーで美味しいかも。
 バニラアイスを添えてシナモンをふって。
 コーヒーが美味しく飲める♪


 明日から寒波が来るとか、本当に気温下がるかしら?
by etigoya13-2 | 2012-12-03 23:19 | 日々のこと
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小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年1月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。2015年5月帰任しました。
by 越後屋
書いているのはこんな人
名:越後屋
生年月日:1972年3月19日
家族:日本人の連れ合い
趣味:惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている
他:座右の銘は「食は魂!」
  今は毎日白樺細工製作中

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