本日の天気　氷点下６→+６→+１度（玄関内温度+９度）　晴れ

　昨年ほぼ９割り仕上っていたのに袖の折り返しを縫い上げる前に年を越してしまったこちらのブラウス完成しました。

　ブラウスの形は芸術家さんが昔から愛用していると言うものから取って。

　刺繍はイーラーショシュの技法で刺しています。

　こういうブラウスを縫おうと思ったのはウクライナ料理レシピ本に掲載されているおばあちゃんが来ているブラウスがほぼこの形だったから。（本のものは裾にも刺繍が入り、袖を絞るのは赤い紐で襟ぐりにステッチ有り。）

　ウクライナの料理本ですが刺繍は恐らくイーラーショシュと同じ技法ではないかと言う見た目だったのでイーラーショシュでぜひ作ってみたかったのだ。

　昨日アイロンをかけ今日着て行きました。

　芸術家さんの周りにいる人は手仕事を趣味にしている人が多いから有った人からほめられるとやっぱり嬉しいですね。

　ロシア製綿の薄手の生地に刺し子の赤で。

　本当はイーラーショシュの糸で刺したかったのだけれど、生地が薄すぎたので断念。

　いつかもう少しだけ厚手の生地にイーラーショシュの糸で刺してみたい。

　不用になったガーゼ素材の服を切ってただひたすらぐし縫いをしてぞうきんも。

　取りあえず２枚完成。

　あと２枚または１枚縫える分量が有るからそれも縫わなければ。

　刺し子糸で。

　色が変わる刺し子糸、面白いかなと購入したもののなかなか使えず。

　こういう風にひたすら縫う時にはぴったりかも。

　ぐし縫いってこぎん刺し同様刺しているうちに無になりますね。

日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか？」

ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味」

白樺細工の事「ロシアから白樺細工」

↓針仕事スイッチ何時まで続くかしらね？と思われましたら一押しポチリとお願いします。

にほんブログ村

　本日は朝から洗濯をして洗濯以外に染色用にきな粉水に布をつけたり糊落としの粗いをかけたりと中腰で風呂桶の中をのぞく形で作業を繰り返していたら何だかお昼前に凄くお腹すきました。

　そんなお昼は１人分よりやや多いけれど２人分には少ないという中途半端パスタを一気に消費。

　ツナ／白菜／和えるだけメンタイパスタの素で簡単パスタ。

　パスタの素って大抵味が濃すぎるのでパスタも多めなら白菜も小さいもの一玉使って丁度良い位だった。

　染色準備をして、今年染色用の素材として用意したものに対し布が足りなかったので買い足しに。

　その後芸術家さん宅へ向かう林の中は影がどんどん力強くなっています。

　明暗ハッキリして来た影が春らしい。

　作業を終え、帰宅途中から松とアカマツと夕日。

　カラマツの蕾はぐんぐん大きくなれどまだ咲かず。

　見落とさない様に良く観察しないとね。と上ばかり見ていたら後ろから車が減速する気配。

　振り返ったら知り合いでした。

　「何をやっているんだ？」と思っただろうな。

　塩漬け発酵キャベツと自家製鯖の燻製スープ。

　残っていた鯖の燻製が乾涸びないうちに消費しなければとスープにしました。

　日本のお友達が塩漬け発酵キャベツと燻製の魚をスープにすると凄く美味しいと教えてくれたのを思い出して。

　確かにこれ凄く良い。

　燻製の薫りと塩漬け発酵キャベツ（かなりの古漬け）の風味が相互作用で美味しさ倍増。

　あと１回分位キャベツ有るからまた鯖の燻製仕込まなきゃ。

　今日のスープに添えたのは自家製の黒パン。

　強力粉入りタイプ。

　冷凍種がそろそろ限界という時期でせっせと仕込んでいるのだけれど、やっぱりなかなか発酵進まず。

　それでもこの作り方ではドライイーストも使用するので焼き上がりました。

　ライ麦１００％とはまた違うみっちりずっしりな食感。

　この味がスープとまた良く合う。

　Tворожный（トゥヴォーロジヌィ／カッテージチーズの焼き菓子）を作ったので食後に。

　こちら前回の一時帰国の際ソ連時代の甘いものという本を購入して作ってみたかったお菓子。

　前回カッテージチーズフィリングが余って作ったものよりちゃんと焼き菓子。

　これは芸術家さん達きっと好きだと思うって今日のおやつに持って行ったら気に入ってもらえた様。

　ソ連時代のお菓子まだ他にも興味深いものは合ったのだけれど、まずは焼きっぱなしのこちらから。

　しかし砂糖はもの凄く多いので最初からかなり少なくしましたよ。

　本当に甘党多いのね。